Мангальная зона своими руками: как сделать зону барбекю на даче?

Выбор места

Перед тем как приступить к оборудованию мангальной зоны, владельцу участка следует ознакомиться со следующими нормами:

  • Пожарная безопасность. Мангальная зона на даче является местом, где разводится открытый огонь. Соответственно, к этой зоне предъявляются повышенные противопожарные требования. Источник огня должен находиться на расстоянии 10 м от жилых и хозяйственных построек из дерева, или 5 м от кирпичных строений. Нежелательно размещать зону барбекю на даче рядом с деревьями и кустарниками.
  • Ветрозащита. Площадку для мангала следует планировать в месте, укрытом от ветра за счет естественного рельефа или других построек. Также нужно помнить об удобстве соседей – дым и запахи не должны им мешать. Наиболее простым решением для защиты от ветра будет сооружение специальной ветрозащитной стенки высотой до 2 м.
  • Эргономичность. Зона барбекю в частном доме – это зона отдыха, а поэтому нужно предусмотреть удобство подхода к месту сбора гостей, особенно в вечернее время. Дорожки должны быть широкими и нескользкими, площадка и подходы к ней освещены, к месту приготовления шашлыков желательно подвести водопровод. Боковые стенки не должны заслонять вид на детскую площадку, где могут играть малыши. Часто мангал устанавливают не просто во дворе, а рядом с баней, чтобы совместить эти виды отдыха.
  • Эстетическое восприятие. Отдыхать в красивом месте вдвойне приятнее. Владельцам нужно предусмотреть, чтобы вид из зоны отдыха с мангалом не выходил на соседский туалет, покосившийся забор или сарай. Наслаждаясь отдыхом и пищей, приятней смотреть на цветочные клумбы, небольшой водоем или живописные деревья и кустарники.

Переносной и стационарный мангал следует устанавливать в безопасном месте, так как использовать открытый огонь нужно в соответствии с противопожарными правилами. Такая площадка, где разводится костер, должна соответствовать установленным нормативам.

Интересно! Как очистить утюг от пригара на подошве

Мангальная зона на даче, изготовленная своими руками из металла должна располагаться в 10 метрах от деревянных построек и в 5 метрах от кирпичных строений.

Такая площадка должна быть хорошо защищена от ветра, что необходимо не только для комфорта отдыхающих, но и для соблюдения противопожарных правил. Иначе ветер не только будет мешать во время приготовления жареных и запеченных на углях блюд, но может стать причиной пожара, который за считаные минуты может уничтожить все материальные ценности и лесные насаждения.

Если участок расположен на рельефной местности, то для такой зоны барбекю лучше выбирать ложбинку, в которой порывы ветра будут не так сильно ощущаться.

Кроме этого, такая площадка должна находиться недалеко от летней кухни или от дома, чтобы можно было воспользоваться посудой и водой.

На месте размещения мангальной зоны можно не только оборудовать место для приготовления пищи, но также столовую, где можно будет красиво сервировать стол для семьи и друзей.

Также нужно учесть окружающую обстановку, чтобы глаз радовали во время еды красивые пейзажи сада или леса. Поэтому такая площадка должна располагать на границе придомовой территории и пейзажной зоны.

Интересно! Самый вкусный маринад для шашлыка из баранины

Простые модели мангалов из кирпича

Здесь собрано более 44 чертежей, схем и макетов как мангалов, так и мангальных комплексов из кирпича, т.е. с печкой, коптильней, плитой под казан и со всякими другими наворотами.

Мангали из кирпича с металлической оправой

Этот простой мангал сделан своими руками автором из железа и кирпича. Рама сварена из металла, в внутрь в рабочую зону “шашлычницу” вложен огнеупорный кирпич.

Хоть он и из кирпича, но все же переносной (около 50 кг.) два человека смогут перенести в гараж на зиму.

Предлагаем ознакомиться  Как сделать игровой домик для детей своими руками: фото домов для игр на даче

Представленная здесь конструкция гриля барбекю из кирпича, построена с двойной внутренней стенкой, изготовленной из термостойкого огнеупорного кирпича, который окружает область приготовления пищи, и внешней стенки. Этот материал выбран в основном в целях экономии. Если вы хотите изменить дизайн, то можете использовать другой материал.

Десятисантиметровое пространство между стенами помогает изолировать зону приготовления. Стены накрыты тонкими плитками резаного камня. Огнеупорный раствор рекомендуется использовать в местах прямого контакта с огнем. Он термостойкий, и соединения прослужит долгое время без трещин. Основа сочетает в себе опору 30 см, поддерживающую усиленную плиту. Эта структура, известная как плавающая основа, используется, когда изменения температуры заставляют структуру сдвигаться.

Площадка барбекю

Это модель шестигранная беседки с деревянным каркасом и мангалом из кирпича. Как видите, место под мангал вынесено в отдельную комнатку. Это наиболее часто встречающаяся модель в интернете

Ниже вы найдете подробнейшие пошаговые фото изготовления даной беседки. Сначала идет галерея изготовления фундамента, крыши, деревянного каркаса и элементов декора для беседки. Следующая галерея подробно опишет процесс создания кирпичного мангала со всеми тонкостями данного искусства

Делаем каркас беседки

(пошаговые фото, кликните по любому фото)

Процесс создания мангала из кирпича в беседку

Проект и фундамент мангальной зоны

Если владельцы участка решили возводить мангал в виде кирпичной печи, необходимо подготовить основание, иначе массивное сооружение будет оседать неравномерно, что приведет к возникновению трещин и, как следствие, поломке конструкции.

Рассмотрим поэтапный план подготовки фундамента:

  • Готовится проект уличного очага и стен.
  • На земле, в соответствии с чертежом, наносится разметка. Нужно учитывать, что размер фундаментной плиты должен превышать размер очага и стен на 50-100 мм по периметру, здесь также надо учесть толщину опалубки.
  • Для очага планируется монолитная плита, а для стенок – ленточный фундамент (инструкция по его обустройству представлена здесь). Глубина фундамента зависит от массы сооружения, но она должна составлять не менее 200 мм.
  • По разметке лопатой снимается верхний слой земли на глубину фундамента плюс 100 мм.
  • На дно траншеи засыпают песок толщиной слоя 100 мм и утрамбовывают.
  • Сооружается опалубка из досок или фанеры (читайте подробнее тут). Внутрь опалубки укладывают арматурную сетку (последовательно приведена в этой статье).
  • Для продолжения работ по возведению кирпичной печи и стен необходимо дождаться полного набора прочности бетоном – 28 суток.

Если у владельцев участка есть возможность задешево приобрести готовые монолитные плиты, сроки возведения кирпичного мангала можно значительно сократить. Достаточно будет подготовить ровную площадку под плиту, подходящую по размеру сооружения, и уложить ее. Далее можно приступать к кладке очага и стен, и оформлению окружающей территории в саду.

Начиная обустройство мангальной зоны на даче своими руками, нужно сначала посмотреть разные фото проектов, чтобы точно знать, какой должна быть готовая площадка для приготовления еды на открытом огне.

Использование готового проекта позволит:

  • рационально использовать отведенный бюджет для строительства;
  • избежать ошибок во время строительных работ;
  • создать долговечный и качественный объект на своем загородном участке, который гармонично впишется в архитектурную стилистику дома и садовый ландшафт.

Для самых простых мангальных площадок, которые располагаются на открытом пространстве, не нужно специально делать фундамент. Вместо него, можно использовать прямую лужайку, на которой устанавливаются:

  •  мангал;
  •  место для хранения топлива;
  •  стол для приготовления еды;
  •  стол для обеда;
  •  стулья;
  •  скамейки.

Если строится закрытая мангальная зона, то необходимо для нее будет залить сначала фундамент для опор, которые будут держать навес, и стены, защищать от ветра. В таком сооружении можно будет собираться с семьей и друзьями в любое время года, так как в закрытой мангальной площадке будет нестрашна любая непогода.

Предлагаем ознакомиться  Как построить погреб если близко грунтовые воды

Мангальная зона своими руками: как сделать зону барбекю на даче?

На фундаменте, кроме опор, может располагать печь и небольшая зона рабочая зона. Так как размер такой площадки будет небольшим – примерно 5-6 м2.

Фундамент нужен для того, чтобы почва не проседала от тяжести:  

  • мангала;
  •  опор;
  •  навеса;
  •  стены, защищающей от ветра.

Фундамент нужен для того, чтобы в кирпичной кладке очага не появились трещины на следующий год после постройки. Эксперты предлагают использовать фундамент комбинированного типа. Для очага нужно использовать монолитную плиту. Для стены – ленточное или столбчатое основание.

Преимущества комбинированного фундамента состоят в том, что не потребуется тратить много денежных средств. Самая большая нагрузка на основание будет в районе кирпичного очага или печи, так как кирпичный мангал вести не менее 200 кг. Для него нужна монолитная плита, которая должна выступать на несколько см под очагом.

Обустройство площадки

Прежде чем выбрать вариант для мангальной зоны на даче, которая будет строиться своими руками, нужно определиться с типом такого сооружения. На фото видно, что для такого объекта может использовать кирпич, металл и дерево. Площадки могут быть:

  • открытыми;
  •  закрытыми;
  •  универсальными;
  •  патио.

На открытой мангальной площадке нет никаких сооружений. Ее создают мебель, мангал и набор конструкций для занятий спортом или подвижными играми. Закрытая конструкция похожа на помещение, в котором можно уютно расположиться при любой погоде.

Универсальное сооружение состоит из модулей, позволяющих при хорошей погоде использовать оборудованное место как открытую зону отдыха, а во время ненастья использовать переносные каркасы для создания закрытого от непогоды места отдыха на природе.

 Патио – это внутренний дворик без крыши, стены которого прилегают к жилому строению. Он напоминает веранду или помещение без крыши.

Для изготовления самого простого мангала потребуется несколько металлических листов. Эконом вариант – оцинкованная сталь, нержавейка обойдется значительно дороже, а временную жаровню можно так и вообще изготовить из подручных средств.

Стандартный мангал выглядит как прямоугольный ящик без верхней крышки. Стенки выпиливают по запланированным размерам и скрепляют между собой с помощью сварочного аппарата. Для удобства расположения шампуров, в длинных стенках проделывают углубления.

Незамысловатый прямоугольный дизайн подойдет для временного мангала, но если владельцы участка планируют оформить комфортную зону отдыха, придется вложиться в кованые изделия или кирпичный очаг и стену.

В кирпичном исполнении мангал напоминает традиционную печь с открытым очагом и вытяжкой в виде небольшой трубы. Для приготовления пищи справа и слева от очага выкладывают стенки со столешницей, а также место для хранения посуды и дров. Для такого массивного сооружения оборудуют фундамент, поэтому до начала строительства следует подготовить подробный чертеж всей конструкции.

чертеж крупной мангальной зоны
Схема кирпичной мангальной зоны.

Кладку стен выполняют на цементно-песчаном растворе, а для очага нужно готовить раствор глины с песком.

Недавно прошедший дождь и лужи могут омрачить приятный отдых на природе. На загородном участке площадку для приготовления шашлыков рекомендуется выстилать тротуарной плиткой или сооружать настил из садового паркета.

Следующий пошаговый план позволит владельцу участка самостоятельно оформить площадку для отдыха тротуарной плиткой или камнем:

  1. На земле вычерчиваются границы застилаемого плиткой участка с учетом размеров плитки.
  2. Площадку очищают от дерна.
  3. По длине дорожек натягивают шнур, чтобы обеспечить ровную укладку плитки.
  4. Почва утрамбовывается.
  5. Выполняется подсыпка песка и его разравнивание.
  6. К укладке плитки приступают от края площадки, ориентируясь на натянутый шнур и горизонтальный уровень. Небольшой уклон площадки в сторону дренажной канавы позволит эффективно отводить излишки воды.
  7. Уложенную плитку по горизонтали подравнивают с помощью резиновой киянки.
  8. Швы заполняют цементно-песчаным раствором и затирают кварцевым песком.
Предлагаем ознакомиться  Как вырастить флоксы многолетние из семян

Также пошагово рассмотрим вариант обустройства площадки с помощью садового паркета:

  • Вначале размечают территорию, отведенную под площадку для барбекю.
  • Отмеченную площадь освобождают от дерна.
  • Грунт выравнивают, утрамбовывают и закрывают геотекстилем, который предотвратит прорастание сорняков.
  • Готовую площадку отсыпают мелким щебнем или гравием и утрамбовывают.
  • Модули паркета укладывают в соответствии с инструкцией, соединяя между собой замковым креплением.
  • Если для площадки была выбрана террасная доска, то после подготовки места укладывают лаги с шагом 400 мм, а затем к ним крепят доски на саморезы.

Следуя данным инструкциям, можно организовать комфортную зону для отдыха и смело приглашать гостей на праздники.

Зонирование

Мангальная зона своими руками: как сделать зону барбекю на даче?

Прежде чем создавать мангальную зону на даче своими руками открытого типа или под навесом, нужно учесть, что такое место должно быть разделено на две зоны: рабочую и столовую. В рабочей будет происходить процесс приготовления жареных и запеченных блюд. В столовой зоне должно быть место для приема пищи и для отдыха.

Рабочая зона всегда располагается рядом с мангалом или с печью. Разделить их можно с помощью правильно расставленной мебели. Так, обеденный стол или диван могут выполнять функцию перегородки.

Также можно поставить внутри решетчатые перегородки, которые собирают из легких деревянных реек.

Мебель и освещение

После того как будет построена простая открытая площадка для барбекю, или закрытая мангальная зона из кирпича на даче своими руками, нужно будет подобрать по фото в каталогах подходящее мебельное и осветительное оборудование. 

Для открытой площадки лучше выбрать легкую садовую мебель, которая не боится атмосферных воздействий, в том числе ультрафиолет и влаги. Она должна быть легкой и складной, чтобы ее в случае необходимости можно было быстро собрать и унести в сухое место.

Если зона мангала закрытая, то лучше использовать деревянную массивную мебель, которая будет защищена от дождя и солнца. Для такой площадки нужно приобрести:

  •  стулья;
  •  столы
  •  диванчики;
  •  лавочки;
  •  шезлонги;
  •  гамак.

На площадке барбекю должно быть хорошее освещение. Прежде всего нужно хорошо осветить рабочую зону, в которой будет стоять мангал или очаг. Для этого лучше всего подходят светодиодные светильники.

 Освещение должно быть комбинированным: основной свет должен сочетаться с декоративной подсветкой. В зоне приготовления пищи стоит разместить точечные светильники. Подходят ленты и подвесные фонари, настенные бра и плафоны, которые подвешиваются на столбы.

 В закрытых мангальных зонах, размещенных под навесом, можно повесить потолочные люстры.

На такой площадке можно использовать солнечные фонари и светильники, которые будут заряжаться в течение дня и светить вечером. Такое осветительное оборудование позволяет экономить электроэнергию. Светильники, работающие от солнечных батарей, нужно сочетать со светильниками, работающими от электричества.

 Как оформить мангальную зону (декор)

Оформить такую площадку для барбекю можно на любой вкус в любой стилистике:

  • итальянской;
  •  испанской;
  •  русской.

 Этнический стиль предполагает использование натуральных материалов:

  •  камня;
  •  дерева;
  •  изделий из лозы.

В сочетании с основной и декоративной подсветкой такие материалы будут смотреться великолепно. Такая зона для барбекю не только станет комфортным местом для отдыха всей семьи за городом, но также увеличит стоимость всей загородной недвижимости.

Зона барбекю

 Интерьер может быть решен в стиле кантри, прованс, лофт, классическом. Если объединить зону мангала с баней, то можно выбрать для этих построек единую стилистику в русском стиле.

Сделать такую площадку можно на любой даче. Даже самая простая мангальная зона станет любимым местом сбора всех членов семьи.

Check Also

Как приготовить запеканку из творожной массы

Содержание1 Как правильно выбрать изюм2 Классические рецепты2.1 В духовке2.2 В мультиварке2.3 Из творожной массы Как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector