Популярные помидоры для урала

Требования к томатам

Чтобы выбрать лучшие сорта помидор для Урала необходимо ознакомиться с основными требованиями к ним.

Помидоры очень теплолюбивы, поэтому выращивать томаты для открытого грунта на Урале необходимо при температуре более 25 градусов. Для Урала и Сибири такой температурный показатель является довольно высоким и из-за этого приходится выращивать кусты в тепличных условиях. Если соблюдать оптимальный температурный режим, то лучшие урожайные томаты начнут давать первые плоды через сто дней после высаживания.

Современные селекционеры вывели лучшие сорта томатов для Урала. Чаще всего у них двухкамерные или многокамерные плоды, которые покрыты плотной кожицей. Если помидоры для Урала имеют большое количество камер, то у них есть толстые и плотные перегородки. Данные сорта отличаются своей мясистостью и сочностью.

К основным требованиям к томатам, которые можно выращивать на Среднем Урале, относятся:

  1. Устойчивость к температурным перепадам. Выращивание томатов в условиях холодного климата довольно часто сопровождается сильными температурными изменениями. Они могут наблюдаться даже в тепличных помещениях. В дневное время они могут сильно прогреться, а ночью стремительно остыть. В таких условиях даже урожайные сорта томатов не будут иметь хорошую урожайность.
  2. Быстрое формирование и созревание томатов. Летом парники часто оставляют открытыми. Из-за этого внутрь попадают споры опасных грибков, которые могут заразить растения тем или иным заболеванием. Поэтому рекомендуется высаживать только те сорта, которые смогут поспеть раньше, чем успеют заразиться болезнью.
  3. Транспортабельность. Плоды должны не портиться длительное время, чтобы их можно было перевозить на дальние расстояния.
  4. Устойчивость к инфекциям и болезням. Такие растения не только меньше болеют, но и отличаются неплохой урожайностью.

Сроки вегетации плодов семейства пасленовых не укладываются в скромные рамки короткого уральского лета, поэтому садить рассадный материал рекомендуют в парники. Большое значение отводится выбору сорта томатов для теплиц, дающего урожайность не меньше, чем родственные виды растения, выращиваемые при более щадящих условиях.

Подобрав по характеризующему описанию подходящий сорт, нужно приобрести семена у проверенного продавца и приступить к их первичной обработке, которая будет обязательно включать закаливание каждой семечки – процедура эта тем необходимее, чем сложнее температурные условия района планируемой посадки.

Томаты являются овощной культурой, предпочитающие тепло и солнечный свет. Семена растения способны взойти при температурных условиях от плюс 11 градусов. Период полноценного созревания в среднем составляет 95-100 суток. Богатый урожай требует постоянного тепла от 24 до 25 градусов по Цельсию.

Летние периоды на Урале или Сибири протекают недолго. Поэтому оптимальный период для выращивания томатов 80-100 суток. Однако вегетация длится значительно дольше.

Подбирая сорт для посадки в условиях Уральского или Сибирского климата, следует обратить внимание на морозостойкость овоща, и его скороспелость. Сейчас имеется большое количество разновидностей гибридов, подходящих для посадки в условиях Урала.

Различаются помидоры с 2-мя или несколькими камерами. 2 камеры присутствует у толстостенных томатов. Данные культуры выращивают в теплицах или на открытых грядках. Помидорины имеют мясистую, сладкую мякоть. Созданные гибриды с легкостью переносят суровый климат Урала и Сибири, противостоят заболеваниям и грибковым спорам.

Томаты для выращивания на Урале в теплице или на улице различаются по следующим характеристикам:

  • скорости созревания;
  • вариантам выращивания;
  • вкусовым характеристикам;
  • высотой томатного кустарника.

Требования, которые садоводы предъявляют к Уральским овощам:

  1. Температурная выносливость. Помидоры должны выдерживать периоды жары, засухи, возникающие по ночам понижения температуры. Это касается даже растений, растущих в условиях парника. При отсутствии погодной устойчивости даже самые плодородные сорта не смогут порадовать обильным урожаем.
  2. Быстрое созревание. Дело не только в коротком периоде лета. При выращивании культуры в теплицах наблюдается частое попадание в грунт грибковых спор. Томаты должны давать урожай прежде, чем заразятся фитофторозом.
  3. Сами плоды должны хорошо переносить транспортировку и не портиться длительное время.
  4. Растения должны иметь устойчивость к заболеваниям. Подобное качество обеспечивает богатый урожай.

Тепличные сорта

Чтобы разобраться, какие сорта помидор лучше высаживать в теплицах, необходимо ознакомиться с их особенностями. Существует несколько разновидностей томатов, которые лучше сажать в помещении, а не в открытый грунт.

Эти ранние детерминантные томаты начинают созревать через 100 дней высадки в парник. Кусты растения не слишком высокие и вырастают лишь до 60 см в высоту, поэтому их можно растить без пасынкования и подвязки к специальным опорным элементам. Куст покрыт небольшим количеством листков зеленого цвета. Также на нем со временем образуются маленькие соцветия. Первое появляется над восьмым листком, а все последующие формируются через один лист.

У плодов почти идеальная круглая форма, они окрашены в красный цвет и обладают отличными вкусом. Самые урожайные кусты приносят около 5-8 кг томатов. Вес каждого отдельно взятого плода составляет 180 граммов. Низкорослые томаты Леля используются для переработки, консервирования или приготовления свежих салатов из овощей.

Предлагаем ознакомиться  Как отпаивать телят

К основным достоинствам относятся:

  • переносимость пониженных и повышенных температур;
  • устойчивость к болезням.

Титаник

Идеально подходит для выращивания на Урале. Титаник является среднеспелым томатом, первые всходы которого появляются в течение 120 дней. Кусты у него очень низкие и вырастают лишь до 45-55 см. Семена томатов рекомендуется высаживать только в теплицах, так как на улице они будут хуже прорастать.

Плоды Титаника отличаются прекрасным внешним видом. Они покрыты кожурой темного красного цвета. Размер у зрелых помидор не очень большой и составляет всего 100-115 граммов. Наиболее крупные плоды располагаются в нижней части растения и вырастают до 200 граммов. Они обладают сладким сахарным вкусом, в котором полностью отсутствует кислинка.

Если правильно ухаживать за Титаником, то с одного растения можно будет собрать более пяти килограммов томатов.

У таких томатов для выращивания на Урале есть свои положительные качества, к которым относятся:

  • высокий уровень урожайности;
  • устойчивость к большинству болезней;
  • переносимость недостачи влаги.

Кострома

Многие садоводы, когда ищут самые лучшие сорта для Урала, сталкиваются с томатом Кострома. Особенностью данной сибирской селекции является то, что она обладает отменным вкусом, который отличает ее от других сортов. Благодаря этому, помидоры Кострома часто применяются в кулинарии. Домохозяйки делают из него прекрасные овощные салаты и консервацию.

Кусты томата растут очень быстро и поэтому плоды начинают созревать довольно рано. Уже в течение 90 дней после высаживания можно будет получить первый урожай. Плоды Костромы покрыты красной кожурой. Средний вес каждого помидора составляет около 120-130 граммов. Самые крупные томаты находятся на нижних стеблях и весят более 150 граммов. Урожайность у этого сорта довольно неплохая – с куста получается около 5-6 килограммов плодов.

Данный уральский помидор имеет некоторые достоинства:

  • возможность длительного хранения;
  • раннее созревание;
  • неплохая урожайность;
  • переносимость пониженной влажности.

Прекрасная леди

Рекомендуется, чтобы посадка этой сибирской селекции осуществлялась только в теплицах. Во время выращивания в течение ста дней на кустах появляются довольно крупные плоды красного цвета.

Прекрасная леди является не очень высоким растением. Взрослые кусты вырастают лишь до 50 сантиметров, что позволяет отказаться от периодического подвязывания к высоким опорам. Со временем на кустах появляются небольшие кисти, которые содержат 5-8 плодов массой 210 граммов.

Основные достоинства сорта – устойчивость к ряду заболеваний, пониженному уровню освещения и резким погодным изменениям.

Когда сажать помидоры на рассаду на Урале?

Получить желанный урожай поможет лунный календарь. На него ориентируются все опытные садоводы, выращивающие культуру не первый год. Фазы луны влияют не только на посадку, но и на уход за растениями. При ранней посадке томаты начинают вытягиваться вверх, становятся тонкими и быстро зацветают. Это негативно сказывается на овоще, растение может погибнуть. Если посадка осуществляется слишком поздно, томаты просто не успевают вырасти. Как результат — скудный или попросту отсутствующий урожай.

Как сообщают опытные садоводы, пересаживать на постоянное место помидоры необходимо, когда они достигнут 25-35 сантиметров роста и будут иметь порядка 10-ти листьев.

На время посева влияют и следующие факторы:

  • скорость созревания овоща;
  • климатические условия, период пересадки рассады;
  • где будет расти культура — на открытой местности или в теплице.
Время созревания Время от прорастания семян до созревания (сутки) Период через который помидоры можно высаживать на постоянное место (сутки)
Сверхранний 82-92 41-51
Ранний 92-101 51-56
Среднеранний 101-106 56-61
Среднеспелый 106-121 61-71
Позднеспелый 121-131 71-81

Что касается посадки рассады на территории Урала, то учитывая погодные явления и периодические наступления заморозков даже ранними летними днями, высаживать овощи на грядку лучше после 8-9 июня.

Семена сажаются ближе к концу марта-началу апреля, исходя из времени созревания. В данном климате не стоит использовать долгосозревающие гибриды, они попросту не успеют вырасти и созреть.

Популярные сорта помидоров для открытого грунта

Лучшие сорта помидор для Урала предпочитают высаживать именно на открытые грядки. Однако для посадки на улице необходимы специальные сорта, хорошо переносящие погодные явления и перепады температуры.

Сверхранний томат. Плоды появляются уже спустя 70 суток после посадки. Хорошо переносит изменения климата и ночные заморозки. Куст помидора достигает 75-80 сантиметров, поэтому без подвязки не обойтись. Плоды крупные, бледно-красного оттенка, с зауженным концом. Пригодны для приготовления сока и консервации.

Бердский крупный

Подходит для разведения культуры на территории Екатеринбурга или Пермского края. Растение приносит крупные плоды бордового цвета. Высота одного куста достигает 100 сантиметров.

Вес одного плода от 680 до 810 грамм. Пригодны для приготовления соусов, томатной пасты, сока.

Золотая королева

Томат для грядки. Плоды продолговатые желтого цвета. Масса одного помидора до 300 грамм. Являются неприхотливыми, легко переносят перепады температуры и повышенную влажность. Помидоры обладают тонкой кожицей и прекрасно подойдут в свежем виде на салаты или на соленье.

Бычье сердце

Гордость Урала, лучший сорт томатов по отзывам садоводов в 2018 году, морозостойкий гибрид Бычье сердце относится к среднеспелым. Срок созревания от 110 до 115 суток. Отличается большими, мясистыми плодами со сладким вкусом. Хорошо подходит для солений, употребления в свежем виде и маринования.

Король Сибири

Как можно понять по названию, культура специально была создана для выращивания в условиях Сибирского и Уральского климата. Выведено растение сравнительно недавно российскими селекционерами.

Спелые помидоры крупные (750 г), бледно-желтого оттенка. Некоторые плоды при правильном выращивании и уходе превышают массу в один килограмм. В консервации продукт используется редко из-за своего размера. Пригодны для употребления в свежем виде, изготовления соусов, соков.

Предлагаем ознакомиться  Заготовки из острого стручкового перца на зиму

Этот гибрид также хорошо подходит для Уральского климата. Растение спокойно переносит перепады температуры, заморозки и жару.

Культура обладает невысокими кустарниками, всего 38 сантиметров в высоту. Листья небольшие, плотные, похожи на картофельные. Плоды круглые, приплюснутые с краев. Обладают насыщенным красным оттенком. Плоды небольшие, вес 45-65 грамм. Хорошо подходят для засолки.

Довольно популярный гибрид томатов, отличающийся крупными, мясистыми плодами. Растение имеет небольшие по высоте кусты в 55-56 сантиметров. Сорт имеет устойчивый иммунитет к корневой и серой гнили. На одной веточке размещается по 5-6 плодов. Также сорт хорош тем, что долго хранится, его можно легко перевозить на дальние расстояния или хранить дома в прохладе.

Некоторые новые сорта, которые выращивают в Зауралье, можно высаживать даже в открытом грунте. Поэтому перед тем как выбрать лучшие семена помидор для открытого грунта, рекомендуется ознакомиться с известными сортами.

Отличительной особенностью Алсу является то, что ее плоды очень рано созревают. Буквально через 70 дней после высаживания рассады начинают спеть первые помидоры. Выращивать данный сорт можно в северных и южных регионах.

Растение вырастает до 80 сантиметров, поэтому придется заняться подвязкой кустов для защиты от сильных порывов ветра и других нагрузок. Плоды отличаются от других сортов, так как у них ребристая поверхность. Несозревшие томаты имеют зеленоватый оттенок и темное салатовое пятно, находящееся в области плодоножки.

Бердский

Для выращивания этого сорта отлично подойдет Пермский край и Екатеринбург. Бердский помидор отличается крупными плодами и высокой урожайностью. При правильном выращивании кустов их высота может превышать один метр. Поэтому придется подвязывать их к опорам. Также во время выращивания следует заняться формированием кустов. Чтобы получить наибольшее количество томатов, рекомендуется формировать растение в два стебля.

Форма плодов ничем не отличается от большинства других сортов, так как они тоже округлые. Однако выделяет их масса, которая в некоторых случаях составляет 750-800 граммов. Чаще всего такие крупные томаты находятся снизу, а сверху располагаются плоды поменьше. Из Бердских помидоров делают соусы, соки и овощные салаты.

Популярным крупноплодным сортом, который можно выращивать на Урале, является Джина. Ее кусты не слишком большие и в лучшем случае вырастают до 55 сантиметров. Однако подвязывать их все равно придется, так как плоды слишком крупные и под их весом растение может поломаться. Кусты обладают устойчивостью к корневой гнили, фузариозу, ВТМ и вертициллезу.

На одной кисти формируется 5-6 плодов. Они имеют округлую форму и немного приплюснуты в верхней части. Средний вес каждого помидора составляет 400-500 граммов. Они покрыты плотной и толстой кожицей, под которой располагается сочная сладковатая мякоть. Главное достоинство плодов – продолжительность их хранения. Если создать оптимальные условия для хранения томатов, то они не будут терять свои товарные качества на протяжении двух месяцев.

Король Сибири

Разведение этого сорта пользуется немалой популярностью среди садоводов, которые предпочитают выращивать крупноплодные томаты. Он был выведен относительно недавно отечественными учеными. Создавался Король Сибири специально, чтобы садить его в условиях холодного и нестабильного климата.

Король Сибири обладает крупными плодами весом около 800 граммов. При правильном выращивании наиболее крупные томаты могут вырасти даже до одного килограмма. Плоды очень сочные и мясистые, поэтому их используют для приготовления кетчупа. Из-за большого размера, томаты очень редко используют для консервации.

Данный сорт является одним из лучших сортов томатов для Урала. Он хорошо растет в такой местности, так как неплохо справляется с нестабильным климатом и перепадами температуры.

Кусты у Альфы низкие – средняя высота равна 40 сантиметрам. Рекомендуется периодически удалять пасынки с растения, чтобы нижняя часть стебля стала более устойчивой и крепкой. Со временем на кусте появляются небольшие листки, которые по своему внешнему виду напоминают картофельные.

Округлые плоды покрыты красной кожицей и немного приплюснуты по краям. Альфа не может похвастаться большими помидорами, так как в среднем они весят 50-60 граммов.

Лучшие урожайные сорта томатов для теплиц

Рассмотрим, какие томаты для Урала рекомендуют садоводы в 2019 году для высадки в теплицу.

Встречаются определенные гибриды томатов, которые предпочтительнее высаживать именно в парники. Для открытых грядок они не подходят. Тепличные гибриды отличаются следующими особенностями:

  • имеют ускоренный рост;
  • дают обильный урожай;
  • нормально относятся к температурным переменам, которые случаются в парниках;
  • устойчивы к заболеваниям.

Является ранним гибридом. Первые плоды созревают спустя 98-100 суток после посадки семян. Кусты невысокие (до 60-ти сантиметров), поэтому не требуют дополнительной привязке к опоре. Кустарник томата Лель дает до 4-7 килограмм овощей.  Помидоры продолговатые, красного оттенка, средний вес 170-180 грамм. Способы использования: изготовление солений, маринадов, употребление свежими.

Преимущества:

  • с легкостью переносит как повышение, так и понижение температуры;
  • имеет иммунитет к ряду заболеваний культурных растений.

Титаник

Давно выращивается на южном Урале. Является гибридом средней степени созревания. Время созревания 120 суток. Высота кустарника достигает 44-54 сантиментов. Выращиваются только в условиях парника. На грядках плохо прорастают и плодоносят.

Размера среднего, весом не более 115 грамм. Обладают крепкой кожицей темно-бурого цвета. Имеют сладковатый вкус, без кислинки. При правильной посадке и уходе один кустарник приносит до 6-ти килограмм томатов.

Предлагаем ознакомиться  Когда укрывать виноград на зиму в Подмосковье на Урале в Сибири в Средней полосе Как правильно укрыть виноград

Положительные стороны Титаника:

  • много плодов;
  • имеет устойчивость к основным видам болезней;
  • переносимость снижения температуры воздуха и засухи.

Кострома

Многие садоводы отдают предпочтение данному томату по причине отменного вкуса. Плоды Костромы применяются для приготовления разных блюд. Удобны для использования в солениях.

Растение относится быстро зреющему. Спустя 90 дней после посева садовод получает первый урожай. Спелый помидор весит до 134 грамм. Тонкая кожура имеет алый оттенок. Один куст культуры дает до 6-ти килограмм урожая.

Преимущества:

  • плоды долго хранятся;
  • быстрое созревание и получение урожая;
  • спокойная переносимость засухи.

Прекрасная Леди

В Сибирском районе данный гибрид сажают только в парник. Период роста 100-105 суток. Спустя указанное время на растениях появляются помидоры средней величины с мясистой мякотью, бордового оттенка.

Относится к невысоким культурам. Высота кустарника достигает 45-50 сантиметров. Данное качество позволяет избежать дополнительных опор и подвязки. Гибрид Прекрасная Леди имеет иммунитет к большинству растительных заболеваний, встречающимся на территории Урала.

Бабушкин секрет

Растение высаживают в парник. Относится к овощам средней степени созревания. Период роста от 106 до 115 дней. Спелые томаты  большого размера, массой 550 грамм. Максимальный вес, который достигали данные помидоры – 1 килограмм. К преимуществам относится большое количество помидорин (порядка 9 кг с одного кустарника) и переносимость большинства недугов, распространенных у культурных растений.

Банановые ноги

Тепличный гибрид, выращиваемый на Урале. Имеет вкусные желтые плоды, внешне удлиненные с заостренным кончиком. На ветке помидоры возникают уже через 100 суток после посадки.

Уход

Правильно ухаживать нужно за любыми сортами помидоров, так как вырастить хорошие плоды без этого довольно сложно.

Все помидоры нуждаются в регулярном поливе. Однако нельзя заниматься этим слишком часто. Рекомендуется увлажнять почву только после того, как она начнет сильно подсыхать. Количество поливов увеличивается в период формирования первых завязей. Если в это время редко поливать кусты, то завязи отпадут и количество плодов значительно уменьшится.

Подкормка

Вносить подкормки в почву необходимо три раза за сезон. Однако некоторые овощеводы делают это через каждые две-три недели. В качестве подкормок можно использовать различные удобрения. Главное, чтобы они содержали достаточное количество калия и фосфора. Чаще всего используются самостоятельно приготовленные смеси. Чтобы создать подкормку можно перемешать десять литров воды с 50 граммами калия и 70 граммами суперфосфата.

Также можно добавлять в грунт различные микроудобрения. Довольно часто используют магний и бор. При этом бор применяется только после появления на кустах первых цветков.

Подвязка

Подвязываются только высокорослые сладкие сорта томатов, так как их стебли чаще всего не справляются с порывами ветра и сильными нагрузками от плодов. Привязываются растения к специальным кольям, которые рекомендуется располагать возле каждого куста. Для этого используются опоры высотой в полтора метра. Они вкапываются в грунт на глубину 35-45 сантиметров.

Также можно привязывать кусты к проволоке. Она натягивается между опорами вдоль каждого ряда. Необходимо использовать прочную проволоку, чтобы она сильно не прогибалась под нагрузкой крупных плодов.

Формирование кустов

Удалением пасынков и формированием кустов занимаются практически все овощеводы. Делается это для улучшения урожайности и получения более крупных плодов. Чаще всего во время формирования оставляется всего один главный стебель. Однако некоторые сорта можно формировать и в несколько. Довольно часто в два стебля формируют помидоры Черри, которые выращиваются в условиях теплого климата.

Лучшие новые сорта томатов для Урала сибирской селекции на фото

Большое количество новых сортов было опробовано садоводами в прошлом сезоне (в 2018 году), по отзывам можно составить список лучших, тех, что понравились больше всего.

Алые свечи

Сорт относится к среднеранним. Может высаживаться как в теплицу, так и на открытый грунт, но до устоявшегося теплого периода растение следует прикрывать. Лучше всего выращивать в 2-3 стебля. Пересаживать рассаду можно уже спустя 55-60 дней после посадки. Внешне плоды длинные, обладают тонкой корочкой и красного цвета.

Вкус приятный, сладковатый, с легкой кислинкой. Вес одного плода от 90 до 120 грамм. Подходят для засолки и свежего употребления в салатах.

Еще один среднеранний вариант. Выращивается в открытом грунте или под пленкой. Плоды имеют приятный желто-зеленый оттенок, круглые, мясистые. Вес одного помидора до 900 грамм. Вкус имеют сладкий с дынными нотками. Очень хвалятся садоводами, которые уже успели опробовать сорт.

Куст обязательно требует обвязки с опорой, поскольку очень высокий (до 1,5 метров).

Черный принц

Относится к среднеспелым. Появление плодов через 110-118 дней после посадки. Имеется хорошая устойчивость к заболеваниям и грибкам. Легко переносит заморозки, поэтому располагать можно и на открытой грядке.

Плоды имеют красно-черный оттенок. Среднего размера, по 320-380 грамм каждый. Очень сладкие.

Ультраскороспелый

Недавно выведенный сорт, созревающий за 65-75 суток. Выращивается на открытой грядке. Уже в середине июля полностью плодоносит. Томаты небольшие (по 200 грамм), сладкие, круглые. Идеален для свежего использования и консервирования.

Куст томата в высоту достигает одного метра. Невосприимчив к морозам, повышенной влажности.

Монетка и Пуговка

Монетка

Пуговка

Два очень схожих сорта томатов. Ультраранние. Плоды появляются уже на 85-90 день после посева. Предпочтительнее высаживать их в грунт. При желании такие томаты можно выращивать и в комнатных горшках. В высоту кусты достигают 56-60 сантиметров. В подвязке не нуждаются.

Плоды маленькие (черри), растут гроздьями. Очень сладкие и ароматные. Кожица Монетки желтая, Пуговки — красная. Вес до 20 грамм.

Check Also

Как приготовить запеканку из творожной массы

Содержание1 Как правильно выбрать изюм2 Классические рецепты2.1 В духовке2.2 В мультиварке2.3 Из творожной массы Как …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector