Как отличить кормовую тыкву от столовой

Содержание

Кормление скота

Из-за повышенного содержания углеводов тыкву применяют животноводы в качестве зимнего корма коров, свиней и овец. Для этого ее просто рассекают пополам и дают в корм животным. Скот с удовольствием поедает измельченный овощ и в замороженном виде. В сильно порубленном виде его вводят в зимнее меню курам.

Эффективность тыквы

После введения в рацион сельскохозяйственных животных кормовой тыквы наблюдаются такие изменения:

  • молочные продукты отличаются приятным запахом, цветом и содержат больше каротина, чем молоко скота, выращенного на другом корме;
  • у животных появляется здоровое потомство без осложнений при родах;
  • скорость увеличения веса свиньи существенно возрастает;
  • у коровы повышается количество молока;
  • куры несутся чаще, и желток яиц насыщенного цвета.

Введение в рацион животных этого овоща, благодаря особенности его химического состава, улучшает усваивание ими грубых концентрированных кормов. В результате откорм происходит эффективнее, что снижает расходы фермера.

Что такое кормовая тыква и кому ее дают

0 168 Рейтинг статьи

Тыква – популярная культура, произрастающая по всей территории России. Огородники высаживают столовые и технические сорта. Различия между ними определяют период высадки, уход и время сбора урожая. Кормовая тыква отличается хорошей лежкостью и узким спектром назначения: её используют преимущественно в рационе скота.

Кормовая разновидность тыквы считается техническим овощем. Она отличается размером и внешним видом, но посев выполняется в те же сроки, что и для столовых культур.

Основное назначение – кормление с/х животных, поэтому выбор сорта зависит от требуемого количества урожая.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Продукт добавляют в рацион свиньям, коровам и курам. Он обеспечивает прирост массы тела, вносит в рацион необходимые витамины и микроэлементы. Но нельзя кормить животных только ею: избыток клетчатки приводит к расстройствам пищеварения.

Кроме скота, этот овощ полезен домашним питомцам. Даже собаки и кошки могут получить от пюре много пользы.

Лучшие сорта тыквы для открытого грунта

Ложной ягодой называют эту культуру ученые. Но эти «ягодки» одни из самых крупных на земле. Кормовая культура отличается высокой урожайностью. Особенностями ее являются большой размер, толстая кожура и рыхлая текстура мякоти.

Посев семян на 1 га дает до 50 т плодов. Это относительно холодостойкое растение имеет самый продолжительный срок хранения среди других разновидностей этого овоща.

Из большого количества видов стоит выделить сорт Стофунтовая. Назвали эту тыкву так, потому что по своей массе она достигает 25 кг, а иногда весит и больше. Форма плодов шарообразная. Мякоть оранжевая, по структуре – рыхлая. Тыква устойчива к транспортировке и хранению.

Широко известен сорт Волжская серая 92. Отмечается его устойчивость к засухе и заболеваниям. Наибольшее распространение он получил в Поволжье благодаря наличию песчаных почв. Как и предыдущий сорт, он выделяется высоким урожаем и большой массой.

В сельском хозяйстве широко распространены такие сорта, как Гибрид 72, Рекорд, Титан, Грибовская кустовая 189 и т.д.

За тыквами легко ухаживать

Среди тех есть популярные виды. Они неприхотливы в уходе, дают высокий урожай на частном огороде. К ним относят:

  1. Стофунтовую. Неприхотливый сорт, растет на всей территории России. Позднеспелая. Крупноплодный вид – размер зависит от ухода. Любит тепло. Цвет оранжевый или желтый. Средний вес – 9 кг. Мякоть в меру сладкая, если плод вовремя убрать.
  2. Орешек. Универсальный вид, внутри много семян. Мякоть рыхлая с нейтральным вкусом. Хорошо реагирует на органические удобрения и дает урожай к концу лета. Отличается долгой лежкостью.
  3. Гибрид 72. Крупноплодный среднеспелый сорт. Отличается куст длинными плетями и мощной листвой. Плоды круглые, шаровидной формы. Масса одного овоща от 6 до 9 кг. Мякоть желтая, неплотная. Овощ несладкий, после созревания начинает горчить. Лежкость и транспортабельность высокие.

На сегодняшний день существует большое количество сортов тыквы. Они отличаются по своим размерам, вкусу, срокам созревания и пригодности для выращивания в разных климатических широтах. О том, какие бывают основные разновидности культуры, и на какие параметры следует обратить внимание при выборе, вы узнаете во время прочтения этой статьи.

Тыква по праву считается одной из самых вкусных и полезных овощных культур. Более того, она одинаково вкусна как в свежем виде, так и в вареном, жареном и запеченном. В составе тыквы содержится большое количество необходимых человеческому организму веществ и витаминов, поэтому она должна расти на участке у каждого садовода.

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

У спелых тыкв хвостик темный и сухой. Если хвостика нет – лучше не покупать, возможно, продавец избавился от него нарочно, так как овощ сорван раньше срока и созреть не успел. К тому же даже самая лучшая тыква, оставшаяся без плодоножки, хранится намного меньше.

Мякоть тыкв, «переболевших» грибковыми заболеваниями, будет очень невкусной и горькой. О вероятном поражении могут говорить вмятины, темные или розоватые пятна на кожуре. Также часто недобросовестные продавцы срезают пораженные участки – и продают тыкву по кусочкам.

Какая тыква лучше? Все зависит от того, что из нее нужно приготовить и как долго ее планируется хранить. Чаще всего на рынках и в магазинах встречаются три вида тыкв: твердокорая, мускатная и крупноплодная. Есть еще декоративные, но в пищу они обычно не пригодны.

Разнообразие тыквенных культур велико. Однако не все сорта подойдут для возделывания в условиях Подмосковного климата. Погода здесь типичная для средней полосы. Возможно резкое похолодание, нет стабильности в температурах, небольшое количестве солнечных дней. Поэтому, необходимо выбирать сорта, не требующие долгосрочных высоких температур.

Крошка

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Это уникальная белая тыква. Для нее характерно наличие небольших плодов, которые можно съесть за один раз. Среднеспелая разновидность с хорошо узнаваемыми плодами. Вес одной тыквины в среднем 2,5 кг.

Достоинства:

  • долгий срок хранения;
  • хорошо переносит транспортировку;
  • подходит для промышленного выращивания;
  • выраженный медовый вкус мякоти;
  • неприхотливая.

Сладкий пирог

Данный вид с необычным названием идеально подходит для приготовления вкусных блюд. Относится к группе раннеспелых сортов. Отличается вкусной, яркой мякотью. Средний вес плода 2 кг.

Дынная

Среднеспелая разновидность с удивительным ароматом, который напоминает дыню. Тыква дынная дает большое количество ярких плодов. Цвет внешней кожицы желтый. Они долго хранятся при соблюдении сухости в помещении.

Мякоть имеет очень насыщенный оранжевый цвет, плотная, ароматная, сладкая. Отличительная особенность – вес тыквин. Один плод может достигать 30 кг.

Пастила Шампань

Удивительная разновидность, отличающаяся необычным внешним видом. Тыквина вытянутая, овальная. Кожица розоватого цвета.

Особенности:

  • имеет аромат ванили;
  • можно есть без предварительной термической обработки;
  • мякоть оранжевая или желтая;
  • большой процент мякоти от общего объема;
  • вес 3 кг;
  • подходит для столового использования, сокоделия.

Зорька

Растение с обширной вегетативной частью. Вес тыквины варьирует в пределах 4 кг. На поверхности плода выделяются сегменты. Цвет кожицы светло-зеленый, с желтыми и оранжевыми вкраплениями.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Вкусовые качества средние. Мякоть достаточно грубая, волокнистая. Сока мало. Подходит для каш, гарниров.

Миндальная

Твердокорая разновидность, отлично переносит транспортировку. Тыква Миндальная имеет сплюснутые плоды, внутри которых спрятана оранжевая плотная мякоть. Вкус приятный, сладковатый. По поверхности кожицы будто нарисованы зеленые полосы на светло-оранжевом фоне.

Россиянка

Разновидность легко узнаваема благодаря плодам необычной формы. Сорт Россиянка имеет куполообразные тыквины с яркой кожицей красного оттенка. Неприхотливый, среднеспелый вид, подходит для Ленинградской области, Подмосковья.

Вкус сладкий. Есть легкий аромат, напоминающий дыню. Средний вес 4 кг.

Чем отличается кормовая тыква от столовой

Основное отличие кормового овоща от столового заключается в его крупных габаритах. Последний более скромных размеров. К продукту, употребляемому в пищу человеком, применяются совсем другие требования, например удобство использования.

Столовая культура может вырасти очень маленьких размеров и использоваться при приготовлении целиком. Два не менее важных требования к тыкве, применяемой в пищу людьми, – это более высокие вкусовые качества и ценный питательный состав.

Кормовой сорт отличается от столового вкусовыми качествами. Для человека он не несет никакой питательной ценности. Их выращивают только для с/х нужд.

https://www.youtube.com/watch?v=hWS9jCncY1o

Чем отличается пищевой сорт:

  • столовая тыква небольшая – диаметром до 20 см, а кормовая очень массивная;
  • разные сроки созревания;
  • пищевых сортов намного больше;
  • столовая чаще болеет, чем кормовая;
  • у технического овоща больше семян.

Даже в неблагоприятных условиях кормовые виды хорошо плодоносят, а столовые более прихотливые. Основное вкусовое отличие – количество сахара. Но оба подвида культуры обладают лежкостью от 2 до 12 мес.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Как выбрать сладкую тыкву, которую можно употреблять даже в свежем виде. Мы делимся полезными советами.

Мы привыкли видеть на рынках тыквы наиболее распространенных сортов зеленого, желтого или оранжевого цвета. А бывает ли белая тыква? Еще как бывает, и уже давно получила популярность во всем мире.

Экзотичная южанка занимает почетное место среди других сортов. Она обладает массой полезных свойств и имеет необычный внешний вид. В этой статье мы расскажем об особенностях выращивания и характеристиках белых сортов.

Можно ли употреблять в пищу людям

Технические сорта можно употреблять в пищу и животным и людям. Но такой подвид не такой вкусный, как столовый, но не менее полезный. Лучше перед тем как употреблять провести подготовку мякоти, чтобы она стала слаще и с приятной структурой:

  1. Чтобы снизить количество влаги, мякоть можно отварить и откинуть на дуршлаг. Если вместо воды использовать сироп, удастся повысить сладость.
  2. Кормовые сорта лучше не использовать (не употреблять) для диетического питания. Приучить ребенка к невкусному прикорму техническим сортом будет сложно.
  3. Состав и вкус овоща напрямую зависит от ее вида. Поэтому не стоит ожидать от чисто кормовых культур высоких кулинарных свойств.

Некоторые сорта кормовых тыкв употребляют в пищу

Наибольшее распространение в кулинарии получили специальные культивированные сорта. Тыква кормовая, ввиду своеобразных вкусовых качеств, не так популярна среди людей. Однако некоторые ее сорта, например Волжская серая 92, приемлемы для употребления в пищу.

Данный овощ долгие годы употребляли в пищу только крестьяне. Горожане и считавшие себя зажиточными граждане не ели его.

На американском континенте этот продукт ели люди, которые считались самыми отсталыми, – индейцы. Однако в результате наступивших проблем с продовольствием стали относиться к ней иначе.

И сегодня тыква – одно из самых любимых блюд американцев. Ни один день благодарения не обходится без нее. Только для использования на празднике Хэллоуин засевают данным овощем целые поля.

Не только мякоть является съедобной частью плода. Пищевой ценностью обладают практически все части овоща: цветы, листья, семена, стебли. Все части растения содержат витамины А, С, а также железо, кальций. Их варят, жарят, запекают. Цветы употреблять можно даже в сыром виде.

Особое предпочтение отдают семенам. Их едят в сыром, сушеном и жареном видах. Мякоть содержит много питательных веществ, ставя рекорды среди многих овощей. Каротина, отвечающего за ясность зрения, в тыкве в 5 раз больше, чем в моркови.

Добавив к ней витамин Е (масло, курага, семечки), получим вкусное лекарство от рака, которое улучшит качество кожи, сбалансирует гормональный фон и уменьшит симптомы климакса. Благодаря низкой калорийности ее включают в свой рацион люди, страдающие ожирением.

Достоинств у овоща много, но присутствуют и недостатки. Эта разновидность противопоказана тем, у кого наблюдается активная стадия болезней желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени.

Во время расстройства желудка тоже не стоит принимать в пищу этот овощ. Людям с тяжелой формой сахарного диабета запрещено употреблять тыкву в сыром виде.

Способы введения в рацион

Размельченная тыква

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Самый простой рецепт прикорма для животных – порезанная на мелкие кусочки тыква. Такую кашу добавляют в кормушку в большом количестве. Максимальная суточная доза составляет около 19 кг.

Еще смешивают пюре с бобовыми: сочетание позволяет продлить чувство насыщения у свиней или рогатого скота. Прикорм начинают с полугодовалого возраста.

Предлагаем ознакомиться  Польза дикого меда

В среднем на овощ приходится 30% от массы рациона. Привес при сбалансированном питании с добавлением пюре составляет около 900 г в сутки.

Силосование тыквы

Силосование – это несложный процесс, который позволяет сохранять полезные компоненты для животных в

Процент основного компонента должен составлять не менее 60. Основное сырье нарезают или натирают, закладывают в плотные емкости и закрывают.

Но в силосной заготовке содержание каротина снижается до 20 мг. Если мешают с бобовыми культурами, соблюдают пропорцию 70% бобовых и 30% овощной массы. Такую закладку нужно герметизировать.

Другие варианты

Чтобы сделать рацион домашнего животного правильным, используют вареную, сырую и даже сухую тыкву. Термическая обработка не влияет на состав.

Если планируется борьба с гельминтами, используют перемолотые семечки. Шрот полезен и для профилактики.

  1. Собакам дают тыквенную кашу с рисом и зеленью.
  2. Тушеная тыква с кабачками подойдет для прикорма кошек.

Сушеную добавляют в готовые корма или в каши при варке. Замороженная мякоть не теряет полезных компонентов.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Тыквенный порошок – выгодный вариант для питомцев, болеющих в зимнее время. Ее делают из порционной сухой мякоти, перемалывая в кофемолке. Хранят в металлической емкости.

Силосование тыквы

  • листья (ботву);
  • муку;
  • сено;
  • бобовые.

Другие варианты

Выбираем твердокорые тыквы

Отличительная особенность данной группы – наличие толстой корки. Она защищает плод от повреждений, гниения. Твердокорые сорта долго хранятся, хорошо переносят транспортировку на далекие расстояния.

Под плотной кожицей скрывается очень ароматная и сахаристая мякоть с отличными вкусовыми качествами. За это любят твердокорые сорта. Типичные представители данного сорта тыквы:

  • Болгарка;
  • Плюшка;
  • Голосемянная.

Плюшка

Раннеспелая разновидность отлично подходит для десертов, соков, первого прикорма малышей. Благодаря приятному вкусу плод можно есть даже в сыром виде.

Отличительные особенности:

  • на растении формируется много некрупных тыквин;
  • вес не превышает 2 кг;
  • мякоть яркая, оранжевого цвета;
  • выраженный сладкий вкус за счет большого количества натуральных сахаров в составе;
  • требовательная к условиям хранения, не выносит влажности.

Голосемянная

Достаточно капризная разновидность данного овоща, полученная американскими селекционерами. Голосемянная тыква любит теплые и влажные места выращивания. Внешний вид делает сорт легко узнаваемым:

  • плоды шаровидные;
  • цвет кожицы – желтый с зелеными полосками.

Голосемянная тыква выращивается для семечек.

Разновидности твёрдокорой тыквы

К этой же группе относятся и кабачки, патиссоны

Плюшка

Плюшка сорт тыквы

Плюшка

Голосеменная

Голосеменная сорт тыквы

Голосеменная

  • Даная
  • Ольга
  • Миранда
  • Гамлет
  • Голосемянная 14

Твердокорая тыква по форме похожа на яйцо, ее кожура чаще всего зеленоватая и, как и следует из названия, очень твердая, разрезается с трудом.

Еще один отличительный признак, по которому можно выбрать твердокорую тыкву – ее плодоножка имеет своеобразные  грани и на срезе похожа на звездочку. Этот вид совсем несладкий. Такая тыква лучше подходит для приготовления мясных блюд и гарниров, когда излишняя сладость портит вкус. Хранятся ее плоды мало.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Тыква – растение из семейства тыквенных, из рода травянистых, имеет до 30 подвидов. Плоды овоща с твердой кожицей, сочной мякотью, в стандартную цветовую палитру входят желтый, оранжевый, кремовый или смешанные оттенки этих цветов, самых разнообразных форм – от идеально круглых до приплюснутых. Ученые вывели огромное количество видов и сортов тыквы, поэтому садоводы любого региона нашей страны могут радоваться этому овощу на своих участках.

К наиболее распространенным видам тыквы относят твердокорую, крупноплодную и мускатную. Все они используются в самых разнообразных направлениях и делятся на кормовую, декоративную и столовую.

Стоит сразу обозначить направления использования тыквы, место ее применения и предназначения для вышеуказанных типов. Итак, декоративный тип применяют в качестве декора длясадовых участков, изредка в кулинарии, так как большинство видов этого типа имеютпрекрасные вкусовые качества. Кормовой тип активно применяется в животноводстве на корм скоту. Столовый тип применяют в кулинарии.

сорт «Улыбка»

Названы они так из-за довольно твердой внешней оболочки плодов. Чаще всего к ним относятся морозоустойчивые сорта с ранним сроком созревания, с плодами небольшого размера. По внешнему виду такие сорта можно распознать по 5-тиугольной листве, рубчатой плодоножке и волосистому стеблю. Семечки этих сортов крупные, чаще всего имеющие окантовку другого цвета. Плоды этих сортов не пригодны для длительного хранения, но очень хорошо пригодны для изготовления соков.

Сорт «Улыбка» раннеспелый с хорошей урожайностью, до полутора десятков тыкв с одного небольшого по размерам куста. Созревает в течение 3 месяцев после появления всходов и в течение такого же времени плоды могут сохранять все свои свойства. Плоды с ароматной, но не сочной мякотью, оранжевого окраса с ярко выделяющимися полосками.

Сорт «Оранжевая медовая F1» среднего срока созревания с сочной и медовой на вкус мякотью. Обладает сильным иммунитетом к грибкам и насекомым-вредителям. Внешний окрас желто-оранжевый, который дополняют зеленые полосы. Плоды вытянутой формы, слегка приплюснутые сверху и снизу, вырастают до 5 кг, которые долго хранятся и легко переносят перевозки.

сорт Акорн

Сорт «Акорн» имеет довольно интересную форму плодов. Чаще всего они похожи на желудь, причем могут быть самых разнообразных цветов, от белого до черного. Сорт раннеспелый с желтой и несладкой мякотью.

Сорт «Плюшка» скороспелый, выделяется оранжевой и очень сладкой мякотью. Урожайность сорта выше при использования рассадного способа посадки. Кожица плодов часто поделена на несколько цветовых сегментов, которые дополняются полосами белого цвета.

Сорт «Малышка» — название, которого говорит само за себя. Неприхотливо в уходе и не занимает много места на садовом участке, имеет высокие показатели урожайности при выращивании как рассадным, так и бесрассадным способом. Созревает в течение 75-85 суток.

Сорт «Грибовская кустовая» имеет округлые плоды оранжевого окраса с зелеными полосками, массой до пяти килограмм. Мякоть плотная, сладкая, оранжевого цвета.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт Спагетти

Сорт «Мозолевская» имеет оранжевый окрас плодов с зелено-коричневым рисунком. Мякоть сладкая, сочная. Средняя масса тыкв – пять килограмм.

Сорт «Спагетти» относится к ранним. А свое название сорт получил за то, что после варке мякоть разваливается на отдельные волокна, которые можно есть как известные всем длинные макаронные изделия – спагетти.

Общие сведения и классификация

Декоративные сорта тыквы

Декоративные сорта

Семейство тыквенные включает в себя 27 видов. Из каждого выведено огромное количество сортов.

  • крупноплодную
  • мускатную
  • твёрдокорую
  • столовые сорта
  • кормовые
  • декоративные

Опишем различные сорта для выращивания в различных регионах России, вкусу и т.д.

— срок созревания: скороспелые, средне- и позднеспелые;

— по территориальному принципу;

Как отличить кормовую тыкву от столовой

— по форме растения: кустовые, длинноплетистые, короткоплетистые;

— по весу: крупные, средней величины, мелькие;

— по использованию: декоративные, столовые, кормлвые;

— по содержанию сахара или других минеральных веществ;

— по толщине кожуры, цвету мякоти и т.д.

Сортов тыквы настолько много, что в них можно попросту запутаться. Систематизировать знания о бахче помогают классификации, созданные на основе характеристик растения:

  1. Внешний вид: размер листьев, веток и черенков, форма плодов, цвет и толщина кожуры, окрас мякоти, вид семечек (в оболочке или без).
  2. Характеристики растения: скорость созревания, урожайность, продолжительность хранения, устойчивость к вредителям и условиям внешней среды.
  3. Вкусовые свойства: сладость и структура мякоти.

По внешним характеристикам сорта делятся на:

  • кустовые (Веснушка, Амазонка);
  • среднеплетистые (Россиянка, Алтайская);
  • длинноплетистые (Миндальная, Зорька).

По устойчивости к низким температурам:

  • холодостойкие (Адажио, Конфетка);
  • теплолюбивые (Волжская серая, Крошка);
  • для умеренной климатической зоны (Улыбка, Веснушка);
  • поздней спелости (Атлант, Стофунтовая).

По назначению:

  • кормовая (Рекорд, Титан);
  • столовая (Конфетка, Грибовская зимняя);
  • декоративная (Бейби Бу, Маленькая оранжевая);
  • универсальная (Стофунтовая, Витаминная).

Большинство столовых сортов подходит для приготовления тыквенного сока, супов, пюре для детского питания, салатов и каш. Плоды запекают, фаршируют, тушат.

Декоративные сорта имеют причудливую форму и необычный цвет. Чаще всего их используют в качестве декора и не употребляют в пищу.

Сорта по жесткости кожуры и размеру овоща подразделяются на:

  • крупноплодные (плоды округлой формы, весом около 20 кг, с мягкой коркой);
  • мускатные (тыквы цилиндрической или округлой формы, с мягкой кожурой, долго хранятся, мякоть содержит полисахариды и витамин А);
  • твердокорые (плоды с плотной кожурой, круглой или цилиндрической формы, продолжительного срока хранения).

Тыква «Чудо юдо»: уникальный сорт для длительного хранения

Мясистый и легкий сорт тыквы «Пастила Шампань»

Декоративная тыква «Красная шапочка»: зачем ее выращивать

Данная овощная культура широко, именуемая также гарбуз, известна среди огородников – любителей и в промышленном выращивании.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

В зависимости от толщины наружной кожицы все разновидности тыквы делятся на 3 группы:

  1. твердокорая (плоды покрыты твердой коркой с восковым налетом, форма тыквин вытянутая, цилиндрическая);
  2. мускатная (кожица тонкая, мягкая, а плоды вытянутые);
  3. крупноплодная (сорта с мягкой кожицей и круглыми тыквинами).

Тыква крупноплодная выращивается на приусадебных участках чаще всего. Она формирует плоды очень большого размера. Твердокорые сорта тыквы долго хранятся, но характеризуются небольшими размерами тыквин. Самые сладкие сорта относятся к категории мускатных тыкв.

Все виды можно разделить на группы в зависимости от назначения:

  • кормовая тыква;
  • декоративные сорта;
  • столовые;
  • сорта тыквы для сока;
  • сорта для семечек.

Популярные сорта мускатной тыквы

Мускатная разновидность имеет относительно плотную кожицу и цилиндрические плоды. Размеры тыквин средние, не превышают 3 кг. Свое название она получила за своеобразный мускатный аромат.

Испанская гитара

Этот среднеспелый сорт отличается необычным ярким, насыщенным цветом съедобной части. Она оранжевая или с красноватым оттенком. Форма тыквины вытянутая. Спелый плод желто-оранжевый.

Достоинства разновидности:

  • насыщенный вкус;
  • большой процент мякоти относительно общего объема;
  • плоды хорошо хранятся в прохладном месте;
  • можно выращивать шпалерным способом.

Цукатная тыква

Название вида не случайное. Из него получаются отличные сладкие цукаты. Мякоть цукатной тыквы содержит большое количество натуральных сахаров, придающих ей насыщенный сладкий вкус. Благодаря этому качеству вид можно есть в сыром виде, без дополнительной обработки. Вес одной тыквины может достигать 5 кг.

Витаминная

Разновидность с поздним сроком поспевания. Отличается крупными плодами, округлой формы. Как и все мускатные виды имеет выраженный сладкий вкус.

Достоинства:

  • высокая урожайность;
  • долгое хранение;
  • хорошо переносит транспортировку;
  • богата каротином;
  • используется в лечебных целях;
  • вкусная, подходит для введения прикорма у детей.

Мраморная

Описание сорта: Самая большая среди мускатной группы. Сорт имеет много особенностей: это среднепоздняя разновидность, которую предпочтительно выращивать в регионах с теплым климатом. Форма тыквины, сплюснутая с полюсов. Кожица зеленая, морщинистая, тонкая.

Мускат де Прованс

Мощное, плетистое растение дает крупные плоды шаровидной формы. Цвет кожицы в период зрелости оранжевый. Иногда может появляться коричневатый налет. Внутри содержится много плотной мякоти. Вкус сладковатый.

Мускат де Прованс к группе среднеспелых видов. Вес одной тыквины может достигать 10 кг. Сорт подходит для соков, детского прикорма, приготовления десертов.

Ореховая

Второе название данной разновидности – тыква баттернат. Мелкоплодный вид бахчевой культуры получен в результате скрещивания дикой тыквы из Африки и культурного мускатного сорта. Вес тыквины не превышает 2 кг. Отличительная особенность – форма плодов. Они грушевидные, расширенные к низу. Наружная кожица оранжевая. Мякоть имеет выраженный аромат муската.

Помимо вышеперечисленных представителей, к мускатным сортам можно отнести тыкву Прикубанскую. Для нее характерно наличие большого количества сочной мякоти с приятным запахом.

Многие считают мускатную тыкву лучшей и самой вкусной.

У мускатных тыкв вытянутая форма, плод может быть похож на большой кабачок, огурец-переросток или гигантскую грушу, а кожица у него тонкая и легко режется ножом. Тыквы этого вида часто утолщаются ближе к цветку, где у них  сосредоточены семечки. Мускатные тыквы самые сладкие, поэтому они идеальны для запекания и десертов. Также в них особенно много витаминов-каротиноидов.

В общем, лучшая тыква, на взгляд многих, если бы не одно «но»: мускатные сорта хранятся меньше других, и чем дольше они лежат – тем меньше в них остается сладости и витаминов. Плоды, пролежавшие до зимы, становятся несладкими.

Мускатная тыква описание сортов

Мускатная тыква

Испанская гитара

Тыква Испанская гитара

Испанская гитара

Цукатная

Цукатная тыква

Цукатная

Витаминная

Витаминная сорт тыквы

Витаминная

Мраморная

Мраморная сорт тыквы

Мраморная

Мускат де прованс

Мускат де прованс сорт тыквы

Мускат де прованс

Ореховая

Ореховая сорт тыквы

Ореховая

Они имеютдовольно сочную и в тоже время волокнистую мякоть. Их особенностью является наличие интересного аромата похожего на смесь орехов и ананаса. Цветовая гамма внешней оболочки у мускатной тыквы очень широкая, которая может меняться по мере роста плода. Наиболее часто встречаемыми цветами являются оранжевый и бежевый. Такая же ситуация и с формой тыквы, все формовые особенности зависят от конкретного сорта. Можно встретить округлую, приплюснутую, овальную и т.д.

Прародиной тыквы является Мексика. Именно там можно встретить рекордсменов по весутыквы, которые могутвырасти более центнера. Но мексиканские тыквы знамениты как своими огромными габаритами, так и вкусовыми особенностями. Поговаривают, что именно в Мексике растут самые вкусные тыквы.

Для получения зрелого урожая с садовых участков, расположенных в средних российскихширотах, этому растению нужно уделить много внимания. Желательно сажать мускатную тыкву не семенами, а рассадой. При таком условии процент созревания подов будет значительно выше, нежели у тех растений, которые выросли из семян прямиком посаженных в грунт.

Сорт «Жемчужина»

Сорт «Витаминная» любят даже дети, из-за притягательного аромата и сладкой мякоти. У этих тыкввысокий процент сахаристости, сочности, которые приходят не только во время роста, но и вовремя хранения. Опытные садоводы знают, чтобы дольше сохранить тыкву необходимо отрывать ее с плодоножкой. «Витаминная» не зря имеет такое название, так как богата витаминами – А, С, микроэлементами – калием, магнием и марганцем. Окрас плодов оранжевый с широкими зелеными полосками, весом свыше 5 килограмм.

«Прикубанская» один из популярных сортовв среде российских садоводов. Это сорт достаточно раннего срока созревания, цилиндрической формы, массой три-пять килограмм.

«Жемчужина» один из наиболее крупных сортов. Тыквы созреваютпо 8-9 килограмм, мякоть нежна, ароматная, темно оранжевая.

Предлагаем ознакомиться  Как похудеть без вреда для здоровья: эффективные способы

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт «МиранидиКиоджа»

«Руж Виф де Тамп», по названию понятно, над созданием сорта трудились французские ученые. Этот сорт активно используют в кулинариии для корма сельскохозяйственного скота. Тыквы вырастают до двух десятков килограмм. Несмотря на огромные размеры и красный внешний окрас, внутри нежная, сладкая, сочная мякоть, желтого окраса.

«МиранидиКиоджа» был получен в Италии, который имеет гофрированную кожицу с дополнительными выпуклостями. Среднее значение плодов – 10-12 килограмм, со сладкойи ароматнойоранжевой мякотью.

Сорт «Дынная», как видно из названия, имеет мякоть с привкусом дыни. Само растение не требует дополнительного ухода, любит много свободного пространства где оно может беспрепятственно разбросать листву. Плоды округлые, крупные по несколько десятков килограмм, желтого окраса. Имеет хорошие показатели урожайности и долгий период хранения.

Сорт «Хоккайдо» был выведен в Японии. По внешнему виду это грушевидная, желто-оранжевого или красноватого окраса с мелкими плодами, массой до двух килограмм. Обладает сладким вкусом с каштановыми нотами.

сорт «Хоккайдо»

Сорт «Баттернат» имеет вытянутые плоды в форме кабачков, поэтому его относят к типу сквош, что в переводе с английского «squash» — тыква, кабачок. Внешняя оболочка желтого гладкого окраса, с волокнистой оранжевой мякотью.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Сорта этого типа впервые были получены на юге, в Мексике. Считается одной из наиболее популярных разновидностей тыквы, благодаря приятному мускатному аромату и длительным срокам хранения.

На что обратить внимание:

  • Форма. Напоминает одноимённый музыкальный инструмент. Вытянутая вверху с небольшим утолщением к низу.
  • Вес. Обычно не более 8 кг.
  • Цвет. Снаружи нежно-оранжевый, с оттенками серого, внутри более яркий.
  • Мякоть. Вкус необычный, с нотками абрикоса.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Требует дополнительных защитных мероприятий.
  • Период вегетации. Срок созревания колеблется в пределах 100 дней.

Мускат де прованс

Каковы характеристики:

  • Форма. Приплюснутая внутри, с округлыми краями и ярко выраженными сегментами.
  • Вес. Не очень крупный, до 4 кг.
  • Цвет. Коричневый, с лёгким миндальным отливом. Внутри оранжевый.
  • Мякоть. Полна сока, сладости.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.
  • Период вегетации. Созревание может занять до 110 дней.

Как отличить:

  • Форма. Напоминает грушу. Вытянутая вверху с утолщением к низу.
  • Вес. Плоды небольшие, до 2 кг.
  • Цвет. Шкурка светло-оранжевая, с тонкими зелёными полосками у плодоножки. Внутри оттенок более насыщенный, с желтоватым разрезом кожицы.
  • Мякоть. Имеет приятный вкус с нотками ореха.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Низкая.
  • Период вегетации. Для получения урожая необходимо 90-110 суток.

Для приготовления понадобится среднего размера плод. В списке ингредиентов:

  • сыр — 30-50 грамм;
  • фарш (лучше из свинины и говядины) – 100-150 грамм;
  • болгарский перец – 30-50 грамм;
  • кабачок средний – 1 штука;
  • лук-порей – 30-50 граммов;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • масло (лучше оливковое) – 30-50 миллилитров;
  • укроп – маленький пучок;
  • тимьян – 3 грамма;
  • соль, перец красный, черный по вкусу.

Времени на приготовление первого оранжевого блюда потребуется всего около часа. Ингредиенты из расчета на одну среднюю тыкву или 4 порции:

  • бульон куриный – пол-литра;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • морковь – 1 штука;
  • картофель – 2 штуки;
  • лук – 1 штука;
  • специи, соль добавляются по вкусу.

Декоративные

Именно здесь самыйширокий ассортимент форм и окраса тыкв. Благодаря этим качествам они крайне популярны в садоводстве. Каждый садовод сможет найти себе что-то по душе среди всего этого разнообразия. Их редко когда-либо используют не в качестве декора или украшения. Их сажают вдоль хозяйственных построек или других строений, находящихся на садовом участке, таких как беседки или качели, а также в качестве живой изгороди вдоль забора, где яркие, разнообразной формы небольшие тыквинки привлекают внимание,как летом, так и зимой.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Сорт «Апельсинка» имеет маленькие плоды, до 300 г, а внешне очень похожи на апельсины благодаря своей округлой форме и оранжевой цветовому оттенку.

сорт «Апельсинка»

Сорт «Крошка Бу» имеет округлые плоды с ребристостями на кожице, белого с вкраплениями или молочного оттенка.

«Свит Дамплинг» имеет маленькие плоды,до 0,5 кг, и интересный неоднородный окрас кожуры. Основной цвет желтый, который дополняютсябелыми точками и полосками зеленого цвета.

«Клейн Биколор» имеет плоды, внешне напоминающие грушу, с характерным разделением по горизонтали на два цвета – желтый и зеленый. Поэтому сорт популярен не только у садоводов, но и у флористов.

сорт «Дамплинг»

«Чалмовидная» наиболее интересный сорт декоративных тыкв. Интересен он разнообразием не только форм и цветов, но и подвидов, которые практически невозможно классифицировать, из-за того, что каждый год появляются новые. Обычно этот сорт пытаются классифицировать по форме тыквенного плода. Из наиболее часто встречаемыми, садоводы выделяют формы похожие на мандарин, грушуили звезду.

Особого ухода декоративные сорта не требуют. Чтобы тыквы радовали своим присутствием в холодные осенние деньки, рассаду в открытый грунт желательно высаживать в первые дни лета. Если летний период короткий, то тыкву желательно высаживать рассадой. Декоративные тыквы любятчастое рыхление почвы и большое количество воды.

У этого вида растения часто встречается кустовидная форма, новстречаются растения с довольно длинными побегами. Такие растения используются для декорирования или маскирования садовых домиков и строений – сараев, качелей, оград и т.д.Довольно частотакие ветви значительные по весу и нуждаются в дополнительной подпорке.

Чалмовидная тыква

Теперь попробуем рассортировать многочисленные тыквенные сорта по территориальному принципу.

Популярность данной категории заключается в необычном внешнем виде. Встречаются, аккуратные шарики, маленькие грибочки и даже звёздочки. Такие тыковки прекрасно смотрятся на участке. Особенно если поставить шпалеру, по которой растения будут плестись.

Что интересного:

  • Форма. Грушевидная. Издалека плоды похожи на небольшие груши, расширенные к низу и вытянутые сверху.
  • Вес. Очень маленькие, примерно 100-300 г.
  • Цвет. Может быть жёлтым или зеленоватым. Бывают виды, у которых верхняя часть более светлая, а нижняя с оттенком серого, украшенная белыми полосами.
  • Мякоть. Не пригодны для употребления.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.

Корона

Что известно:

  • Форма. Имеют необычный вид, похожий на звезду или корону. От округлого центра тянутся несколько наростов-лучиков.
  • Вес. Небольшие, до 200 г.
  • Цвет. Разнообразный. Встречаются жёлто-белые, зеленовато-серые, смешанные представители.
  • Мякоть. Редко пригодны для приготовления.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.

Бородавчатая

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Чем необычны:

  • Форма. Тыквы округлые, покрыты небольшими наростами, по внешнему виду напоминающими бородавки.
  • Вес. В пределах 300 г.
  • Цвет. Разноцветные. Смешаны чёрный, тёмно- и светло-зелёный, оранжевый и жёлтый оттенки.
  • Мякоть. Не едят.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.

Красная шапочка

Как отличить:

  • Форма. Напоминает гриб или голову с надетой на ней «шапочкой».
  • Вес. Достигают 5 кг.
  • Цвет. Сверху оранжевый, снизу более светлый. Внутри апельсинового оттенка.
  • Мякоть. Приятная, сладкая, можно употреблять в сыром виде.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Хорошая.
  • Период вегетации. Необходимо 100 дней до зрелости.

Как выбрать хорошую тыкву?

Главный отличительный признак крупноплодной тыквы – круглая, приплюснутая форма. Именно такую тыкву большинство из нас представляет себе, когда заходит речь о Хэллоуине.

Чаще всего кожура у крупноплодных тыкв ярко-оранжевая, но она может быть и желтой, серой, зеленой. Крупноплодную тыкву лучше выбрать, если покупка совершается впрок: она хранится долго и, полежав, становится только вкуснее. В только что собранных плодах много крахмала, но со временем он превращается в сахар. Храниться крупноплодные тыквы могут до весны.

сорт Атлант

Сорт «Крошка» является самым ранним среди сладких, назван так не случайно. Небольшое пространство для себя на садовом участке и регулярный полив, вот все что нужно этому растению. Урожай этого сорта созревает спустя три месяца отпервых всходов. Анебольшие по объему тыквы облегчают жизнь хозяйкам, не знающих куда деть лишнюю мякоть от больших плодов.

Самыми крупнымииз сладких тыквсчитаются сорта «Атлант» и «Большой Макс».Это тыквы огромной массы, позднего периода созревания, со сладкой мякотью, ярко выраженным ароматом. Плоды вырастаютсвыше пяти десятков килограмм.

Эти сорта очень оценят прямые лучи солнца на садовом участке. Обладают хорошей сохранностью на протяжении всего зимнего периода, а мякоть к зиме становится еще слаще.

Ниже представлены сорта тыквы, которые обладают наиболее приятным, сахарным вкусом.

Медовый десерт

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Какие характеристики присущи сорту:

  • Форма. Сплюснутая, с хорошо очерченными сегментами.
  • Вес. Средний составляет 6 кг, но при хороших условиях может превысить 11 кг.
  • Цвет. Шкурка бывает оранжевая или оранжево-красная, в разрезе насыщенного апельсинового цвета.
  • Мякоть. Медовый вкус с нотками муската.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Повышенная.
  • Период вегетации. Созревает, в среднем, за 100 дней.

Что следует запомнить:

  • Форма. Округлая, сплюснутая, сегментированная.
  • Вес. Может вырастать массой до 12 кг.
  • Цвет. Серый, с оттенком зелёного. Поверхность покрывают небольшие, светлые пятна. В разрезе имеет насыщенный жёлтый окрас.
  • Мякоть. Плоды очень сладкие, ароматные, сочные. Богаты витаминами и полезными элементами.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Чуть выше среднего.
  • Период вегетации. Нужно много времени для полного созревания, около 140 дней.

Парижская золотая

Особенности:

  • Форма. Серединка приплюснутая, бока округлые, имеет ярко выраженную сегментацию.
  • Вес. Наиболее крупные тыквы вырастают до 20 кг, но средний вес колеблется в пределах 12 кг.
  • Цвет. Внутри и снаружи оранжевый с оттенком жёлтого.
  • Мякоть. Отличная, сладкая. За время хранения вкус только улучшается. Используется для многих десертов.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Повышенная.
  • Период вегетации. После появления всходов нужно подождать 115 дней.

Волжская серая

Чем примечателен сорт:

  • Форма. Округлая, гладкая.
  • Вес. Не превышает 10 кг.
  • Цвет. Серо-зелёный, внутри яркий оранжевый.
  • Мякоть. Плоды сладкие, сочные, плотные.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.
  • Период вегетации. Для созревания необходимо 120 дней.

Мускатная тыква

Мускатная тыква имеет ореховый аромат и привкус, а также вытянутую форму (продолговатую, похожую на гитару).

Этот вариант тыквы очень сладкий, поэтому из него делают всевозможные десерты, а также запекают в духовке с сухофруктами. Мякоть этого сорта тыквы имеет насыщенный ярко-оранжевый окрас, что говорит о высоком содержании каротиноидов, которые необходимы для профилактики проблем со зрением.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Как выбрать сладкую мускатную тыкву?

Не рекомендуется покупать продукт в разрезанном виде, так как такой вариант может содержать много бактерий, например, кишечную палочку или сальмонеллу. Тыква не должна иметь внешних повреждений, особенно вмятин розового и черного цвета. Они говорят о том, что продукт поражен заболеваниями.

Если вы выбрали качественную мускатную тыкву, ее кожица будет тонкой и легко срезаться. При покупке обратите внимание на плодоножку, она должна иметь пять неглубоких граней. Тыкву без хвостика не рекомендуется покупать.

К сожалению, полезные свойства мускатной тыквы долго не хранятся. Она будет вкусной до декабря.

Рецепт: Салат с тыквой, фисташками и козьим сыром

Крупноплодная тыква

Чем дольше лежит этот вариант тыквы, тем вкуснее становится. Дело в том, что в продукте содержится большое количество крахмала, который превращается в сахар со временем.

Как выбрать сладкую крупноплодную тыкву?

Обратите внимание на форму – она должна быть круглой и приплюснутой. Цвет может быть серым, зеленым и оранжевым. Не рекомендуется покупать большую тыкву, так как в разрезанном виде она долго не будет стоять в холодильнике.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Твердокорая тыква

Этот вариант тыквы славиться вкусными семечками, в которых содержится много полезных микро и макроэлементов, а мякоть имеет пресный вкус, поэтому подойдет только для приготовления гарниров к мясу или рыбе. Если тыква долго лежит, семена начинают прорастать, и мякоть становится горькой. Рекомендуется извлекать семечки, а из мякоти делать заготовки. Например, можно кусочками заморозить или сварить варенье.

Как выбрать твердокорую тыкву?

Тыквы твердокорого вида имеют яйцеобразную форму, и очень твердую кожуру. Плодоножка твердокорой тыквы имеет очень крупные бороздки.

Рецепт: Закуска из тыквы

Теперь вы знаете, как правильно выбирать тыкву! Питайтесь вкусно и будьте здоровы!

Среди тыквенных представителей можно выделить виды, которые особенно сладкие. Их часто используют в качестве ингредиента для приготовления разнообразных десертов. Сюда относятся:

  • Зимняя сладкая;
  • Сластена;
  • Тыква Изящная;
  • Капитошка;
  • Хоккайдо;
  • Серая волжская;
  • Медовая;
  • Конфетка.

Зимняя сладкая

Данный сорт имеет интересный внешний вид. Тыква Зимняя сладкая имеет кожицу с голубым оттенком на зеленом цвете. Тыквины крупные. Весом до 12 кг. Поверхность плода имеет сегменты. Мякоть оранжевая. На вкус плод сладкий, с приятным запахом.

Сластена

Для этого вида характерна ранняя спелость. Вкусовые качества не очень ярко выражены, но вид подходит для столового применения. В составе много крахмала, но мало воды и сахаров. следовательно, мякоть достаточно волокнистая и сухая. Кожица плода темно-зеленого цвета.

Серая волжская

Данная представительница имеет кожицу необычного цвета. На растении формируется несколько серых плодов. Вид относится к группе средней спелости.

Характеристика:

  • вес до 20 кг;
  • форма сплюснутая;
  • хорошо транспортируется;
  • подвергается негативному воздействию при хранении.

Медовая

Для нее характерно наличие медового привкуса. Преимущества:

  • сладкая с приятным ароматом;
  • большая тыква;
  • большое количество сока.

Данная разновидность используется для кондитерских изделий и сока.

Конфетка

Описание тыквы Конфетка напоминает характеристики медового сорта. Тыквины не очень крупные. Отличительная черта – устойчивость к холодному климату.

Выбираем твердокорые тыквы

Плюшка

Плюшка сорт тыквы

Плюшка

Голосеменная

Голосеменная сорт тыквы

Голосеменная

Голосемянная

сорт «Улыбка»

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт Акорн

сорт Спагетти

Крупноплодная

сорт Грибовская Зимняя

Как можно легко догадаться к этим сортам относятся тыквы, у который вырастают довольно крупные плоды. Но тут больше стоит ориентироваться не только на весовые характеристика, а скорее на соотношение созревшего плода к размеру взрослого растения. обычно у таких сортов отличная предрасположенность к долгому хранению.

Сорт «Крошка» относится к длинноплетистым растениям, с плодами среднего веса в три килограмма. Поэтому называть это сорт крошкой не только по внешним характеристикам, но и по размеру округло-приплюснутых плодов, не совсем корректно. Он среднего срока созревания, кожура у плодов сероватого оттенка с яркой, но не сочной мякотью.

Предлагаем ознакомиться  Вейгела – посадка и уход за кустарником в открытом грунте

Сорт «Стофунтовая» позднеспелый и довольно давно известный в среде садоводов. Отличительной особенностью является идеально симметричные с глянцевой, сегментированной кожицей плоды. Которые могут быть широкой цветовой гаммы от белого до желтого и весить до 10 кг. Мякоть не сладкая на вкус, имеющая окрас в бело-желтых оттенках.

сорт Крошка

«Лечебная» относиться к раннеспелым. Плоды имеют сероватый окрас с сетчатым рисунком на кожице.

«Сдобная пышка» любить обильный солнечный свет и практически полное отсутствие ветра. Имеет сладкий вкус, из-за этого очень часто употребляется в пищу в свежем виде без обработок. Отличается от других сортов выделяющимся внешним окрасом, а именно бирюзовым. Плоды круглые и достаточно раннего срока созревания.

«Грибовская зимняя» имеет длинные с выпуклостями серого окраса плоды, со сладкой сочной мякотью.

сорт Орешек

«Орешек» ранний и обладает хорошей лежкостью при хранении в хорошо проветриваемом помещении. У плодов оранжевая мякоть с большим количеством семечек. Растение любит органические удобрения.

Сорт «Конфетка» морозоустойчив, поэтому его можно встретить даже у сибирских садоводов. Для полноценного и быстрого роста растение необходимо подкармливать органическими удобрениями. Плоды округлой формы, оранжевого окраса, с разделением кожицы на сегменты.

Сорт «Зорька» созревает спустя 3-3,5 месяца после появления первых всходов. Внешний окрас необычен и бывает оранжевым с серым, реже черный с розовыми точками. Плоды стандартной округло-приплюснутой формы, цвет мякоти также стандартного оранжевого цвета. Обладает иммунитетом против мучнистой росы, по этой причине популярен в северо-западном регионе России.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт Конфетка

Сорт «Золушка» среднего срока созревания. Плоды крупные свыше 10 кг. Поэтому и растение довольно крупное по размерам. Мякоть имеет не волокнистую структуру бело-кремового оттенка. Кожура гладкая и слегка сегментированная. Рассаду сажают в середине весны, чаще всего в апреле, а высаживают или сажают семена в открытый грунт в конце весны или начале лета, в зависимости от погодных условий.

Овощи данной категории бахчевых отличаются хорошей устойчивостью и высоким содержанием сахара в мякоти. Наиболее крупные представители культуры могут превышать по весу 100 кг.

Лазурная

Основная информация:

  • Форма. Округлая, сплюснутая по центру, с чётким разделением на сегменты. Поверхность немного морщинистая.
  • Вес. Может быть 6 кг и более.
  • Цвет. Шкурка серо-зелёная, местами с золотистым отливом. Внутри тыквы имеют насыщенный оранжевый окрас.
  • Мякоть. Плотная, очень сочная, сладковатая.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Хорошая.
  • Период вегетации. Чтобы получить урожай тыквы, требуется подождать не менее 110 дней.

Фонарь

Основные параметры:

  • Форма. Тыквы имеют практически идеальную, округлую форму со слабой ребристостью.
  • Вес. Достигает 6 кг.
  • Цвет. Корка мягкого оранжевого цвета, внутри плоды желтоватые.
  • Мякоть. Сочная, хрустящая. Подходит для приготовления пюре и каш.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя.
  • Период вегетации. Срок созревания сорта составляет около 100 дней.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Что нужно знать:

  • Форма. Лучшие представители имеют практически идеальную, круглую форму.
  • Вес. Можно вырастить овощи массой около 7 кг.
  • Цвет. Нежно-оранжевый. Внутри более светлого оттенка.
  • Мякоть. Имеет хороший вкус. Можно есть в сыром и готовом виде.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Высокая.
  • Период вегетации. Урожай необходимо собирать уже через 120 дней после высадки.

Крокус

Что характеризует сорт:

  • Форма. Круглая, аккуратная, с почти незаметным сегментированием.
  • Вес. Не очень большой. Редко вырастают плоды, масса которых тяжелее 5 кг.
  • Цвет. Кожица серо-зелёного цвета. Внутри находится жёлто-оранжевое содержимое.
  • Мякоть. Овощи плотные по своей структуре, сладковатые.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Хорошая.
  • Период вегетации. Достигает полной зрелости за 110 дней.

Крупноплодные сорта

сорт Крошка

сорт Орешек

сорт Конфетка

Крокус

Представители этой категории созревают в виде маленьких, аккуратных тыковок весом от 1 до 3 кг.

Малышка

Характеристики:

  • Форма. Округлая, с ярко выраженной сегментацией. Сверху и снизу сплюснутая.
  • Вес. Достигает всего 3 кг.
  • Цвет. Шкурка серая, с оттенками жёлтого и зелёного. Внутри оранжевая.
  • Мякоть. Хрустящая, сладкая, с высоким содержанием каротина.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Хорошая.
  • Период вегетации. Спеет быстро, всего за 80 суток.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Отличительные черты:

  • Форма. Круглая, немного сплюснутая снизу и сверху, с почти незаметной сегментацией.
  • Вес. Самые крупные представители имеют массу 2,5 кг.
  • Цвет. Оранжевый, внутри более нежного оттенка.
  • Мякоть. Полна сока, плотной структуры, хрустящая.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Повышенная.
  • Период вегетации. Зреет в течение 110-115 дней.

Известна по таким особенностям:

  • Форма. Округлая, аккуратная, с гладкой шкуркой.
  • Вес. Составляет всего 3 кг.
  • Цвет. Внешне сероватая, с оттенками зелёного. Внутри желтовато-оранжевая.
  • Мякоть. Вкусная, сладковатая.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Высокая.
  • Период вегетации. Достаточно 115 дней для созревания.

Что известно:

  • Форма. Снизу расширенная, сверху имеет небольшой вытянутый «хвостик».
  • Вес. В среднем, вырастает не более 2 кг.
  • Цвет. Оранжевая шкурка с тонкими желтоватыми полосами, в разрезе более нежного оттенка.
  • Мякоть. Вкусная, можно есть в сыром виде.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Средняя, подвержена грибковым патологиям.
  • Период вегетации. Собирать урожай можно через 100 дней после появления всходов.

Многие садоводы стремятся вырастить овощ поистине гигантского размера. Среди представителей данной культуры много рекордсменов. Чтобы достичь заветной цели мало правильно ухаживать за растением. Обязательное условие успеха – правильно выбранный сорт, дающий крупные плоды.

Крупноплодные виды тыквы:

  • Фонарь;
  • Титан;
  • Центнер;
  • Атлантический гигант;
  • Толстушка;
  • Парижская золотая;
  • Русская каша.

Тыква фонарь

Средний вес одного плода данной селекционной разновидности составляет примерно 6 кг. При правильном уходе и подкормке можно получить более крупные экземпляры. Сорт отличается долгим хранением. Под достаточно тонкой кожицей спрятана сочная, хрустящая мякоть.

Русская каша

Столовый сорт, отличается крупными плодами. Вес тыквины в среднем достигает 7 кг. Плоды округлые, яркого оранжевого цвета с легким розовым оттенком.

Характеристика:

  • среднеспелая;
  • на одном растении вызревает до 4 плодов;
  • мякоть имеет приятный аромат, сбалансированный вкус;
  • используется в кулинарии для приготовления гарниров, супов, каш.
сорта тыквы с крупными плодами

Собранный урожай

Тыква фонарь

Тыква фонарь сорт

Тыква фонарь

Русская каша

Русская каша сорт тыквы

Русская каша

Сорта для Подмосковья

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт Целебная Лечебная)

В этом регионе России выращивают все виды тыквы. Тем не менее, и здесь есть свои любимчики, которые ценят как за сильный иммунитет, так и за высокоурожайность.

Сорт «Целебная» — раннеспелый и зимостойкий. С сочной мякотью и приятными вкусов. Поэтому ее часто применяют для приготовления тыквенных пюре или сока.

Выращивают ее как рассадным, так и бесрассадным способом. Для получения рассады семена высеивают в апреле, при температуре свыше 20 °С всходы появляются в течение одной недели. А в мае ее высаживают в открытый грунт. Садоводы рекомендуют предварительно немного закалить рассаду, для этого рассаду оставляют днем на свежем воздухе, а на ночь заносят в помещение.

Для того чтобы получить ранний урожай этого сорта необходимо выполнить несколько требований этого растения. Во-первых, необходим участок землю, который дольше всего находится под солнцем. Во-вторых, не стоит слишком близко от тыквы сажать другие овощи, потому что она очень любит свободное пространство.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

сорт Грибовская Кустовая

Сорт «Грибовская»любят за возможность ее применения в детском и диетическом питании. У сорта потрясающие показатели сохранности до 1 года, вплоть до свежего сбора урожая.

На удлиненных плетях растут крупные тыквы, от пятии выше килограмм. Плоды округлые, молочного внешнего окраса и стандартного оранжевого цвета мякотью. Кожура тонкая, однако транспортировку переносит отлично, даже на большие расстояния. Опытные садоводы пишут, что качество вкуса спустя несколько месяцев хранения остается прежними, и даже улучшается – становиться слаще и ароматнее.

«Грибовская кустовая-189» — семена этой тыквы сажают прямиком в грунт. По рекомендациям селекционеров желательно это делать в конце весны. Плоды овально-вытянутые, похожие на большое яйцо, только желтым или слегка оранжевым цветом. Когда начинается процесс созревания, на кожице появляется зеленый узор. Мякоть сладкая и ароматная, стандартного желто-оранжевого цвета.

сорт Дачная

Сорт «Дачная» раннеспелый, с овальными плодами, которые созревают спустя 65-75 дней.Его ценят за высокоурожайность и морозоустойчивость. Сами растения не требовательны, но оценят постоянное почвенное рыхление и большое количество воды. Плоды сладкие, небольшого веса, в среднем – три килограмма. Как только земля прогревается до 12-14°С, семена можно сразу сажать в открытый грунт. Без предварительной подготовки.

Ниже представлены сорта, которые подходят для выращивания в условиях центральной части России.

Интересно следующее:

  • Форма. Округлая или немного овальная, с едва заметной ребристостью.
  • Вес. Крупный, тыквы вырастают массой до 30 кг.
  • Цвет. Шкурка нежно-оранжевого цвета, в разрезе плоды приятного жёлто-золотого оттенка.
  • Мякоть. Достаточно сладкая, с лёгким ароматом дыни.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Высокая.
  • Период вегетации. Для полного созревания потребуется до 120 дней.

Грибовская зимняя

Черты сорта:

  • Форма. Аккуратная, округлая, гладкая. На поверхности едва проглядываются борозды.
  • Вес. Не более 7 кг.
  • Цвет. Светлый, серо-зелёный. Внутри имеет красно-оранжевый или насыщенный жёлтый окрас.
  • Мякоть. Приятная на вкус, сочная. Подходит для детского питания.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Высокая.
  • Период вегетации. Отличается длительным сроком созревания – около 140 дней.

Дачная

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Что присуще:

  • Форма. Яйцевидная или овальная. С гладкой поверхностью.
  • Вес. Плоды очень маленькие, примерно 2-3 кг.
  • Цвет. На поверхности чередуются тёмно-зелёные и желтоватые полоски. Внутри тыквы оранжевые.
  • Мякоть. Сладкая, сочная, с приятным ароматом ванили.
  • Устойчивость к паразитам и болезням. Повышенная.
  • Период вегетации. Считается 1 из наиболее скороспелых сортов. Требуется всего 70 дней.

Для этих территорий также существуют сорта тыквы, которая лучше всего приживается в данных климатических условиях.

Тыква Лечебная. Описание сорта

Характерная особенность этой тыквы в ее форме – немного приплюснутая, она всегда легко узнаваемая среди других плодов. Фермеры очень ценят тыкву Лечебную за ее прекрасный вкус, насыщенный запах, яркий цвет, а также за практическое качество – раннее созревание (около трех месяцев). Внешне тыкву легко узнать не только по специфической форме, но и по серо-зеленому окрасу кожуры с уникальным рисунком.

Целебная

Еще один отличный раннеспелый сорт — тыква Целебная, которая, как и другие «собратья», отличается прекрасными вкусовыми качествами. Овальные оранжевые плоды без рисунка имеют сочную мякоть. Масса одного плода составляет от 2,5 до 3 килограмм. Тыкву без потери вкусовых качеств легко можно хранить в течение 6 месяцев.

Тыква целебная

Если вы хотите получить урожай уже в августе, то тыкву этого сорта нужно посадить в июне. При этом важно выбрать дренированную почву и, желательно, солнечное место. Эта тыква любит воду, так что с поливом лучше не скупиться. Специалисты советуют замульчировать лунки торфом, который позволит предотвратить быстрое испарение воды.

Тыква «Сладкий пирог»

Сорт со вкусным названием относится к раннеспелым, то есть для созревания плодов, средняя масса которых составляет от 2 до 3 килограмм, потребуется около 3 месяцев. Среди особенностей тыквы – хрустящая и очень вкусная мякоть, которая отлично подходит для консервации. Фермеры любят этот сорт за высокую и стабильную урожайность, однако для этого нужно обеспечить ему должный уход: регулярный полив, подкормку, рыхление и прополку. Сладкий пирог идеально сеять в таких условиях, когда почва достигает температуры 12 градусов.

Цукат – это сорт, который характеризуется высокой урожайностью и быстрым созреванием (от 112 до 118 дней). Плоды будут достаточно крупными – около 2 килограмм, так что сеять семена нужно с таким расчетом. Мякоть у тыквы сорта цукат очень вкусная – сочная, хрустящая и ароматная.

Тыква крупноплодная «Цукат»

Фермеры рекомендуют высаживать Цукат на супесчаной и легко, суглинистой почве, поскольку именно на ней сорт дает самый богатый урожай. После посадки нужно подождать первых всходов и удалить слабые растения, а оставшиеся – обильно поливать, пропалывать, прищипывать и подкармливать.

Если вы хотите получить тыкву универсального назначения, то Премьера станет идеальным вариантом. Добавьте к этому раннеспелость сорта и высокую урожайность, и больше не станете искать другие разновидности тыквы. На выходе фермеры получают крупные гладкие плоды с высоким содержанием сахара, каротина и сухого вещества.

Как отличить кормовую тыкву от столовой

Тыква Премьера

Сеять семена нужно в тот момент, когда угроза заморозков полностью миновала, то есть не раньше конца мая – начала июня. Чтобы в итоге плоды получились крупные и быстро созревали, на одном кусте нужно оставить от 2 до 4 плодов. Премьера достаточно хорошо хранится.

Тыква «Грибовская» зимняя крупноплодная

В отличие от других сортов, описанных выше, Грибовская зимняя принадлежит к позднеспелым – период созревания плодов составляет от 128 до 140 дней. Однако при этом растение является достаточно урожайным. Масса одной тыквы составляет от 3 до 7 кг. Среди других преимуществ – хорошая транспортабельность и возможность длительного хранения.

Грибовская кустовая 189

Этот сорт тыквы известен, благодаря необычной яйцевидной форме плодов. Созревшая тыква имеет светло-оранжевый оттенок, витиевато украшенный зеленоватыми узорами. На вкус плоды очень вкусные – сладкие и сочные, а так же достаточно крупные – около 5 килограмм. Отличаются высокой транспортабельностью и хорошей лежкостью.

Опытные фермеры уверяют: сеять семена сорта нужно в конце мая – начале июня.

Тыква Грибовская Кустовая 189

Дачный сорт по праву считается одним из самых скороспелых – уже через 70 дней после всходов будет первый урожай. Плоды получаются овальные или яйцевидные, а по цвету – желтые и только полосы имеют темно-зеленый оттенок. Тыква этого сорта очень сладкая и сочная. Масса одного плода в среднем составляет около 3 кг.

Тыква Дачная

Среди главных преимуществ сорта фермеры отмечают ее высокую урожайность, скороспелость, а также стойкость к холодам. Чтобы получить хороший результат, нужно высевать тыкву только тогда, когда земля прогреется хотя бы до 10 градусов. Очень важно своевременно поливать, пропалывать и окучивать растение.

Россиянка

Подмосковье

Подмосковье

Крошка

Крошка сорт тыквы

Крошка

Сладкий пирог

Сладкий пирог сотр тыквы

Сладкий пирог

Дынная

Дынная сотр тыквы

Дынная

Пастила шампань

Пастила шампань сорт тыквы

Пастила шампань

Зорька

Зорька сотр тыквы

Зорька

  • фузариозу
  • антракнозу
  • мучнистой росе
  • гнилям

Миндальная

Миндальная сотр тыквы

Миндальная

Россиянка

Россиянка сотр тыквы

Россиянка

Check Also

Птичьи экскременты

Содержание1 Нормативы внесения куриного помета2 Птичий помет: свойства и преимущества удобрения2.1 Удобрение огурцов2.2 Удобрение томатов2.3 …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector