Кефирно свекольная диета

Кефир со свёклой для похудения: рецепты, отзывы, диета на 3 дня и другие варианты видео

Многие люди с лишним весом привыкли есть на ночь, повышать калорийность своего рациона, даже не задумываясь о том, что это вредно не только для фигуры, но и для здоровья. Рассмотрим внизу самые эффективные и быстрые рецепты для похудения, которые подойдут худеющим любого возраста.

Свеклу необходимо очистить от кожуры, мелко измельчить теркой. Отправляем свеклу в блендер, заливает кефиром, добавляем чайную ложку меда, измельчаем до однородной консистенции с помощью встроенного механизма. Вот и все, быстрый и простой рецепт готов.

https://www.youtube.com/watch?v=NgD0h7Plt-Y

Диета на свекле и кефире предполагает использование различных вариантов коктейлей, которые готовятся за считанные минуты. Они состоят из минимального количества ингредиентов, вкусные, аппетитные и насыщающие. Один коктейль в полной мере сможет заменить полноценный прием пищи.

Коктейль с медом

Рацион питания при похудении позволяет использовать вкусные и сладкие натуральные коктейли из свеклы, меда и кефира. Необходимо смешать все эти ингредиенты, при желании добавить 50 мл воды, взбить в пену. Свеклу не обязательно отваривать, она пустит достаточно сока в сыром виде, что и необходимо для коктейля.

Коктейль с творогом

Коктейль с добавлением творога – это довольно вкусный и необычный коктейль, на который стоит обратить внимание. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сок лимона;
  • Сок свеклы;
  • Кефир;
  • Творог;
  • Мед.

Нужно смешать все ингредиенты в блендере, и употреблять коктейль вместо завтрака или перекуса. Он хорошо насыщает, позволяет наслаждаться вкусными перекусами без вреда для фигуры, дополнительно очищая организм от застойных процессов.

Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:

  • Кефир;
  • Свекла;
  • Яйца;
  • Огурцы;
  • Лук;
  • Соль.

Сначала необходимо измельчить зеленый и репчатый лук на мелкие кружочки. Затем свежие огурцы измельчить соломкой, а отваренные яйца натереть на мелкую терку или также измельчить на небольшие кубики. Отваренную свеклу измельчаем ломтиками, и все нарезанные ингредиенты отправляются в кастрюлю. Далее все заливается литром кефира, немного солится по вкусу, и сверху добавляется еще 1 литр кефира. Блюдо отправляется в холодильник на 2 часа, чтобы все хорошо настоялось. Подается в холодном виде.

Кефирно свекольная диета

Для приготовления нужны такие ингредиенты:

  • Свекла;
  • Кефир;
  • Яблоко;
  • Огурец;
  • Морковь.

Все овощи необходимо промыть, очистить и нарезать кубиками. Затем взбить в блендере. После этого смесь нужно пропустить через марлю, чтобы выдавить сок. В конце сок заливается кефиром и хорошо перемешивается.

На свекле можно похудеть, если правильно ее принимать, готовить вкусные и разнообразные коктейли. Понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кефир;
  • Красная смородина;
  • Малина;
  • Творог;
  • Земляника.

Ягоды нужно промыть и хорошо просушить. Измельчить их в блендере. Добавить немного творога и кефира, взбить все до однородности. Смузи получается очень вкусным, питательным и насыщенным. Им можно заменить полноценный обед или завтрак.

Свекольник

Отварная свекла очень вкусная не только в чистом виде, но еще и в сочетании с другими блюдами. Для приготовления свекольника нужно взять:

  • Морковь;
  • Свеклу;
  • Лук;
  • Картофель;
  • Отварные яйца;
  • Зелень;
  • Соль.

Сначала нужно очистить свеклу, натереть ее на терке и отправить в воду. После этого сделать зажарку из лука и морковки. Если нет желания обжаривать овощи, их можно бросить в свекольник и в сыром виде. После этого очищается картофель, режется кубиками и отправляется в кастрюлю. Все варится до готовности картофеля. В конце свекольник солится, добавляется зелень.

Сбалансированные диетические рационы в большинстве своем содержат кефир. И это не удивительно. Кисломолочный продукт имеет минимальную калорийность, кроме того, он богат белками, которые участвуют в построении всех клеток нашего организма, витаминами, благотворно влияющими на здоровье, пробиотиками, нормализующими микрофлору кишечника. Он идеально подходит для снижения веса, но только в том случае, если является не основным, а дополнительным компонентом рациона.

Несмотря на всю свою пользу, чрезмерное употребление кефира может спровоцировать очень неприятные последствия. В свекольно-кефирной системе питания этот продукт выполняет роль слабительного, при чем, в паре со свеклой его действие возрастает в несколько раз. По поводу пользы свеклы также известно много, ее умеренное употребление очень полезно.

Этот овощ обладает противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами, содержит компонент бетаин, который помогает быстрее сжигать жиры, а пектины выводят вредные соли тяжелых металлов и холестерин.

Однако это еще не все! Свекла обладает прекрасным слабительным и мочегонным действием. Стоит добавить к ней кефир, и у нас получается прямо-таки «гремучая смесь», которая не позволит отлучиться из дома даже на час. Именно по этой причине большинство последователей диеты выбирают вариант на 3 дня и предпочитают все это время не покидать родные стены.

Эффект от диеты:

  • диета свекольно-кефирнаябыстрое снижение веса;
  • явное уменьшение объемов живота;
  • снижение давления (происходит за счет употребления свеклы и ее сока).

Пожалуй, на этом положительные качества заканчиваются. В добавку к косметическому эффекту вы получите стойкую неприязнь к таким продуктам, как кефир и свекла, поскольку будете употреблять только их. Также замечается упадок сил, головокружение, нарушения работы ЖКТ и даже развитие хронической диареи.

Из сладкого овоща можно приготовить много легких, полезных диетических блюд, которые помогут расширить рацион диеты.

Рыбный суп для похудения

  • Свежие свекольные листья – 350-400 гр.;
  • одна средняя морковь;
  • пучок зелени;
  • яблочный уксус – 1 ложка;
  • рыба – 300 г.

Ботву и зелень бросить в кипящую воду, через 3-5 минут добавить рыбу. Варить 10-15 минут. В конце приготовления добавить 1 ст.л. яблочного уксуса.

Кефирно свекольная диета

Запеканка

  • Хлеб – 250 г;
  • средняя свекла;
  • яйцо.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смочить водой, выложить на сковороду. Свеклу натереть на терке, равномерно распределить по хлебу. Залить взбитым яйцом. Запекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение получаса.

Гречка в горшочке

  • Гречка – 250 гр;
  • одна крупная свекла;
  • среднего размера луковица;
  • головка чеснока;
  • сливочное масло – 20 гр.

Сырую свеклу натереть на терке, лук мелко порезать. Овощи сложить на дно горшочка, сверху высыпать предварительно промытую гречку. Залить водой. Поставить в духовку, томить до готовности.

Паштет

  • Одна-две крупные отварные свеклы;
  • полстакана изюма;
  • 20 граммов нежирной сметаны;
  • вареное вкрутую яйцо.

Все соединить, добавить изюм, перемешать. Можно намазывать на зерновые хлебцы или кушать как десерт.

Котлетки

  • Две-три отварные свеклы;
  • манка – 2-3 ложки;
  • панировочные сухари.

Свеклу пропустить через мясорубку, влить 1 ложку растительного масла, добавить манку, перемешать. Поставить на медленный огонь и помешивать до загустения овощного «фарша». Из остывшей массы сформировать котлетки, обвалять в сухарях, поджарить до готовности.

Как вариант, такие котлетки можно приготовить на пару.

Салат с апельсинами

  • Две отварные, очищенные свеклы;
  • два зубка чеснока;
  • зелень.

Для соуса

  • Половина апельсина;
  • ложка винного уксуса;
  • ложка оливкового масла.

Свеклу нарезать кубиками, добавить зелень и чеснок, пропущенный через чесночницу. Приготовить заправку из сока апельсина, масла и уксуса. Полить салат полученным соусом.

Добиться относительно быстрого похудения в результате кефирно-свекольной диеты помогут рецепты на основе этих продуктов и тщательно выверенный недельный режим питания. Соблюдение правил, обусловленных особенностями водного баланса организма, позволит рассчитывать на долгосрочный эффект.

Продукты обладают свойствами, благодаря которым организм избавляется от сверхнормативного веса:

  • низкая калорийность: 100 г кефира жирностью 1,5% содержат 41 ккал, 100 г свеклы – 41 ккал;
  • кефирный белок и свекольная клетчатка помогают надежно заглушить чувство голода на несколько часов;
  • продукты оказывают мочегонный и слабительный эффекты, что способствует очищению кишечника и удалению из организма избыточной жидкости (устранение отеков);

При использовании свекольно-кефирной диеты важно учитывать ряд издержек, которые могут представлять опасность:

  • оба продукта обуславливают активную перистальтику, и, как следствие, частые позывы к дефекации, вплоть до диареи;
  • мочегонное действие чревато обезвоживанием, поэтому необходимо выпивать 2 литра воды ежесуточно;
  • диета обеспечивает похудение в основном из-за удаления из организма воды и шлаков, с сохранением жировых запасов, поэтому возобновление обычного режима питания может ухудшить достижения.
  • очищение организма от ненужных солей, шлаков, тяжелых металлов;
  • чистка кишечника от плотных каловых масс за счет жесткой клетчатки;
  • уменьшение объема живота;
  • стимуляция всасывательной функции кишечника;
  • улучшение усвоения питательных веществ;
  • сохранение энергии на целый день;
  • утоление голода;
  • расщепление жировых отложений.
  • богат белком, кальцием, что делает диету сбалансированной;
  • защита от сжигания мышц, потеря жира;
  • усиление перистальтики кишечника, укрепление иммунитета за счет пробиотиков;
  • избавление от лишних воды, жира, шлаков, токсинов;
  • улучшение состояния кожи;
  • похудение за счет усмирения чувства голода.

Противопоказания

Кефир со свеклой нельзя употреблять при наличии следующих противопоказаний:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно на фоне повышенной кислотности;
  • желчнокаменная болезнь;
  • сахарный диабет;
  • заболевания почек;
  • нарушения микрофлоры кишечника;
  • аллергия на составные компоненты;
  • гипотония;
  • ревматоидный артрит;
  • подагра.

Чтобы свекольный сок с кефиром принес только пользу, его надо грамотно употреблять. Правила похудения:

  1. Свеклу включают в ежедневное меню. Диета на свекле и кефире длится 3-7 дней. Полезно также устраивать разгрузочные дни.
  2. На первых порах корнеплод употребляют небольшими дозами (до 40 г за один прием), потом они увеличиваются. При приеме сразу больших доз свеклы можно получить расстройство кишечника.
  3. Во время диеты следует отказаться от выпечки, газированных напитков, пакетированных соков, фастфуда.
  4. Кефир следует выбирать с пометкой «био» – в нем много живых лакто- и бифидобактерий. Жирность лучше 1%, срок годности – непродолжительный (в таком напитке нет консервантов).
  5. Кефир надо покупать свежий, сделанный не более двух дней назад, иначе польза будет минимальная.
  6. Овощно-кефирный коктейль полезно пить на завтрак, заменять им десерты или перекусы, принимать за полчаса до сна. В день можно употреблять не более 3 стаканов свежеприготовленного смузи.
  • Указанные ингредиенты в равных пропорциях натираем на терке.
  • Немного примнем, чтобы овощи пустили сок, и заправим оливковым маслом и соком лимона.
Предлагаем ознакомиться  ТОП-8 плодовых кустарников для сада

Плюсы и минусы кефирно-свекольной монодиеты

Полнота рациона зависит от типа свекольной диеты (СД). Специалисты по правильному питанию выделяют два вида СД: жесткую или строгую (моно-диета) и щадящую (комбинированная).

Моно-диета

На строгой диете разрешено употреблять только свеклу в любом виде: тушить, отваривать, запекать в фольге, кушать сырой. Потеря веса составляет от 1 кг в день. Максимальная длительность курса – 3 дня.

Кефирно свекольная диета

Рацион на три дня

Ориентировочное меню одинаковое для 3-х дней.

  • 2 ст. л. свекольного фреша;
  • салат из сырой свеклы с 1 ч. л. любого растительного масла;
  • зеленый чай без сахара.
  • Суп (из овоща и ботвы);
  • зерновой хлебец;
  • чай.
  • Свекольный фреш – 200 мл;
  • ½ запеченной свеклы.
  • Отварная свекла (можно сделать салат с чесноком и оливковым маслом);
  • зеленый чай.
  • Свекольный фреш – 200-250 мл.

Для тех, кому сложно выдержать полный курс диеты можно проводить разгрузочные дни на корнеплоде, чередуя овощной рацион с привычным питанием. Таких дней можно проводить 2 в неделю.

На неделю

При желании или острой необходимости резко сбросить вес можно растянуть строгую диету на 7 дней или более, что, по отзывам худеющих, позволяет достичь отвеса в 10 кг. Однако диетологи крайне негативно относятся к таким экспериментам над здоровьем. Скудность питания чревата слабостью, нервозностью, быстрой утомляемостью, раздражительностью, головокружением.

Кефирно свекольная диета

Для такого длительного срока лучше применять щадящий вариант, когда свекла продолжает оставаться «главной скрипкой в оркестре», однако комбинируется с другими овощами или кашами.

Комбинированная

Вариант первый (соковый)

Такой метод предусматривает привычное для вас питание (при условии, что оно правильное). Каждый раз перед едой выпивайте свекольный фреш. Начинайте с одной чайной ложки сока, постепенно доводя до 3-4 столовых ложек за один прием.

Кроме употребления сока необходимо заменить один прием пищи (чаще всего завтрак) на салат из тертой свеклы с морковью, заправленный растительным маслом (тыквенным, оливковым, льняным или кунжутным).

Сидеть на такой диете можно от 7 до 14 дней. Большой потери веса ожидать не стоит, этот метод направлен на очищение организма, улучшение самочувствия, состояния кожи. За две недели можно потерять максимум 2 кг.

Вариант второй (сбалансированный)

Кефирно свекольная диета

Здесь меню диеты характеризуется сбалансированным содержанием нутриентов в рационе.

Понедельник

  • Завтрак: салат из тертой свеклы – 200 гр.; минеральная вода без газа – 1 стакан.
  • Обед: две морковки; отварная свекла – 150-200 гр.
  • Ужин: нежирный кефир – 250 мл; судак, запеченный в фольге – 250-300 гр.

Вторник

  • Завтрак: свекольный фреш – 250 мл.
  • Обед: запеченная свекла – 200 гр.; чернослив или курага – 5-6 штук.
  • Ужин: одна небольшая отварная свекла; зеленое яблоко – 1 шт.
  • Завтрак: несладкий йогурт – 300 мл.
  • Обед: отварная куриная грудка – 250 гр.; две вареные морковки.
  • Ужин: салат из свеклы с изюмом и сметаной – 250 гр.

Четверг

  • Завтрак: салат из сырой моркови с изюмом – 250 г; несладкий чай с лимоном.
  • Обед: свекольное пюре — 250 г; отварная рыба – 200 г.
  • Ужин: гречка или булгур – 150 г; стакан кефира.

Пятница

  • Завтрак: несоленый рис – 100 г; зеленый чай или отвар шиповника.
  • Обед: филе индейки – 300 г; отварная свёкла – 150 гр.
  • Ужин: стакан ряженки.

Суббота

  • Завтрак: салат из сырой свеклы с льняным семенем – 150 гр.; напиток из цикория.
  • Обед: салат из краснокочанной капусты – 150 гр.
  • Ужин: говядина, тушенная в рукаве с добавлением моркови и тыквы – 250-350 гр.

Употребление в пищу свеклы чрезвычайно полезно

Воскресенье

  • Завтрак: грейпфрут – 1 шт.; чернослив – 5-6 штук.
  • Обед: кус-кус – 200 гр.
  • Ужин: салат из отварной свеклы – 350 г; 250 г куриного филе, приготовленного в аэрогриле (сковороде WOK).

Обязательно пить много жидкости, исключить хлеб, сладости, сдобную выпечку, сахар и соль по мере возможности.

Вариант третий: кефирно-свекольная диета

Кефир очень полезен для организма. В комбинации с корнеплодом он выводит вредные вещества, улучшает пищеварение, тормозя процессы гниения и брожения пищи. Питание рассчитано на три дня. Потеря веса за этот период обычно составляет от одного до трех килограммов.

Суточный рацион диеты состоит из 1 кг отварной свёклы и 1,5-2 литра кефира низкой жирности (0% или 1%). Продукты можно употреблять отдельно или готовить специальный коктейль: отварить корнеплод, остудить, порезать кусками, залить кефиром, взбить погружным блендером. Такой коктейль необходимо готовить каждый день и выпивать в течение 8 часов. В промежутках пить как можно больше жидкости. Употребление других продуктов запрещено.

Это довольно жесткий метод, поэтому проводить курс необходимо максимум раз в квартал. При ухудшении самочувствия следует прекратить употребление коктейля.

Вариант четвертый: свекольно-морковный

Овощной микс рассчитан на 10 дней диеты. Он позволяет оздоровить организм, эффективно сбросить лишний вес. Отвес составляет 5-8 килограммов за период. Тем, кто не сможет выдержать такой долгий срок, можно сократить курс вполовину.

Овощи разрешено употреблять в сыром виде, или готовить на пару (запекать в духовке). В рацион также входят морковно-свекольные фреши. Размер порций не ограничивается. Употребление 2 литров воды в сутки обязательно.

Разновидностью свекольно-морковного рациона является салат «Щетка» по рецепту Елены Малышевой. Это настоящий удар по скопившимся в организме шлакам, токсинам, лишним килограммам.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг обычной капусты;
  • 0,5 кг сырой морковки;
  • 0,5 кг сырой свеклы;
  • яблочный уксус.

Капусту нашинковать, морковь и свеклу натереть на терке, смешать, добавить яблочный уксус. Солить запрещено. Употребить в течение дня.

Диетологи рекомендуют завершать диету правильно. После окончания свёкла должна оставаться в рационе еще в течение недели. Следует употреблять больше каш и кисломолочных продуктов. Плавно вводите в рацион мучные продукты и сдобную выпечку. Как можно дольше избегайте жареного, жирного. Через неделю можете вернуться к обычному режиму питания.

Свекла и кефир – натуральные продукты, полезные для нашего здоровья. Они же помогают очистить организм и сбросить лишний вес. Если вам нужно быстро скорректировать фигуру, обратите внимание на экспресс-диету, основанную на употреблении свеклы и кефира. Но прежде чем применить ее на практике, обязательно изучите все особенности и противопоказания.

Диета «кефир со свеклой» продолжительностью в 3 дня способствует похудению на 2 – 3 кг. Вес снижается, главным образом, за счет потери лишней жидкости. Именно такому эффекту способствует употребление данных продуктов. Дело в том, что в сочетании они обеспечивают мягкий мочегонный и слабительный эффекты.

Кефир со свеклой способствуют выведению лишней жидкости и очищению кишечника. Таким образом они освобождают организм от вредных веществ и токсинов. Чтобы избежать обезвоживания, необходимо во время диеты выпивать не менее полутора литров чистой воды в сутки.

После же окончания ее важно не возвращаться резко к употреблению жирной и тяжелой пищи. Если вы будете есть небольшими порциями, введете в рацион как можно больше натуральных здоровых продуктов, то сможете надолго зафиксировать результаты, достигнутые с помощью свекольно-кефирной диеты.

Если человек питается неправильно, не занимается спортом, в организме накапливаются лишние килограммы.

Обмен веществ нарушается, что ведет к проблемам со здоровьем. Появляется желание похудеть как можно быстрее.

Для разгрузки подойдет диета на свекле и кефире. Она способствует нормализации веса, метаболизма. За 3-7 дней организм очищается, удается достичь результатов.

Из нашей статьи вы узнаете б способе похудения с помощью свекольно-кефирной диеты, о полезных свойствах свеклы и кефира, найдете примерные варианты меню на 3 и 7 дней.

Чтобы похудение было эффективным, изучите принципы программы:

  • Схема похудения подразумевает употребление не только свеклы и кефира: можно добавлять в рацион овощи, нежирные сорта мяса. В день разрешается съедать до 1 кг корнеплода и выпивать до 1,5 л кисломолочного продукта.
  • Рекомендуется потреблять овощи в сыром виде — они содержат больше витаминов. После варки более половины витаминов и минералов исчезают.
  • Кефир — с нулевым процентом жирности, подойдет также 1,5%. В нем небольшое количество калорий.
  • Сохранить оптимальный водно-солевой баланс поможет употребление 2 л воды. От кофе, сладких напитков придется отказаться.

Кефирно свекольная диета

Нельзя испытывать чувство голода. Если оно появилось, следует перекусить, выпить немного киcломолочного напитка. Белок, который в нем содержится, дарит чувство сытости. Нельзя терпеть голод, но и переедать запрещено.

Cрок диеты — 3 дня. Если такая программа ранее использовалась, можно попробовать 7-дневный курс. Дольше использовать ее нельзя. Программа не является сбалансированной.

Свекла способствует частым позывам к дефекации. Может вызвать истощение, обезвоживание при слишком длительном применении.

Диета воздействует комплексно:

  • Восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
  • Выводит шлаки и токсины.
  • Обладает легким мочегонным действием, излишняя жидкость выводится.
  • Укрепляется иммунная система.
  • Приводит в норму пищеварение.
  • Способствует снижению веса.

Программа помогает нормализовать процесс дефекации, избавиться от запоров. В животе пропадает дискомфорт. Человек не ощущает метеоризма, вздутия.

Основные продукты этого рациона ускоряют метаболизм, помогают привести его в норму. Это в дальнейшем предотвратит повторный набор веса. Результат получится сохранить надолго.

Диетологи рекомендуют применять эту методику без опасений, она доказала на практике высокую эффективность.

Среди ее достоинств:

  • Легкая потеря веса.
  • Простота методики. Не придется покупать большое количество разных продуктов.
  • Можно потерять от 2 до 7 кг.
  • Эффективная чистка желудка, кишечника.

Свекла с кефиром для похудения

Несмотря на множество преимуществ, существуют и недостатки. Это возможность диареи в случае чувствительного желудка, могут возникнуть чувство голода из-за несбалансированности меню, раздражительность и нервозность.

В некоторых случаях придерживаться такого рациона нельзя. Есть противопоказания. Диетологи запрещают следовать этой программе при болезнях желудка, печени, поджелудочной железы. При сахарном диабете от диеты также придется отказаться.

  1. Не прекращать резкое употреблять свеклу – ежедневно вводить ее в меню, уменьшая порции.
  2. Добавить еще 2 перекуса – это будут фрукты, кисломолочные напитки.
  3. Включать в рацион каши, постную рыбу, мясо, постепенно вводить овощи, ржаной злеб.
  4. Стараться воздерживаться от копченого, сладкого, жирного.
Предлагаем ознакомиться  Сколько может простоять роза в воде. Как можно сохранить надолго розы в вазе? При какой температура воды и воздуха розы стоят в вазе дольше

Кефир и свекла: диета, полезные свойства для похудения

Кефир со свеклой помогают очистить организм от шлаков, вредных веществ
Кефир со свеклой помогают очистить организм от шлаков, вредных веществ
  • По утверждению диетологов, кефир — это бесценный продукт для оздоровления и потери лишних килограммов. Он богат белком, кальцием.
  • В биокефире содержатся пробиотики (лакто и бифидобактерии). Благодаря пробиотикам, укрепляется иммунная система, усиливается перистальтика кишечника.
  • Это малокалорийный продукт, который усмиряет чувство голода. Употребление кефира способствует ускорению здорового и быстрого похудения.
  • Большим плюсом является то, что, благодаря входящему в состав кефира кальцию, организм теряет именно жировые отложения, а мышечная масса остается прежней.

Из какого кефира готовить напитки для похудения?

  • Чтобы получить максимальный эффект, лучше покупать биокефир с указанием на упаковке содержащихся живых лакто и бифидобактерий.
  • Содержание жира должно быть минимальным, как и калорийность (жир — не больше 1%, количество калорий на 100 г — 35).
  • Берите кефир, на котором указан непродолжительный период хранения (в таком кефире наименьшее количество консервантов).
Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа
Разделите напиток на 6 частей, и пейте его через каждые 2-3 часа
  • В свекле много витаминов, в ней содержится бета-каротин, минералы, микроэлементы. Потребление такого «коктейля» является мощной поддержкой организма в период диеты.
  • Свекла хорошо очищает и стимулирует печень, кишечник, избавляет от лишних гормонов, токсинов.
  • При поедании свеклы усиливается метаболизм жиров.
  • Свекла — прекрасное мочегонное средство.
  • Употребление свеклы способствует понижению артериального давления и укреплению стенок сосудов.

Рекомендации относительно употребления кисломолочных коктейлей, в состав которых входит свекла:

  • Кисломолочный коктейль может стать здоровым завтраком, полноценным ужином, десертом во время обеденного перерыва, отличным напитком для перекусов.
  • Диетологи советуют пить кисломолочные коктейли за полчаса до сна, если вдруг вы почувствовали голод.
  • В каком количестве употреблять кисломолочный коктейль? Если вы решили соблюдать диету, то выпивайте в течение дня не больше 3 стаканов напитка.
  • Поскольку их приготовление не отнимает много времени, то готовить их рекомендуется прямо перед употреблением. Однако нужно помнить, что свекольный сок нужно готовить заранее и не пить свежеотжатым.
  • Для коктейля лучше брать сырую свеклу, поскольку в вареной остается мало витаминов. Организм же во время диеты испытывает нагрузку и нуждается в питательных веществах.
Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка
Кефир и свеклу нельзя применять для похудения больным сахарным диабетом и тем, у кого повышенная кислотность желудка

Рецепт коктейля

  • Измельчаем 200 г сырой свеклы. Заливаем стаканом кефира.
  • Перемешиваем и выпиваем.
  • Повторяем в течении дня 5 раз, делая равные по времени перерывы. Если испытываете жажду, то выпейте талую очищенную воду.

На следующий день употребляйте легкие диетические салаты. Ограничивайте количество жирных и мясных блюд. Таким образом, вы поможете пищеварительной системе очиститься и отдохнуть.

Рецепт коктейля со свеклой и минеральной водой

  • Берем 200 мл биокефира с минимальным содержанием жира (1%), 100 мл свекольного сока, 100 мл минералки.
  • Заливаем свекольный сок минералкой и кефиром.
  • Перемешиваем. Пьем за полчаса до употребления пищи.

Рецепт свекольного коктейля с огурцом

  • Для приготовления коктейля смешаем 200 мл 1% биокефира, сок одной небольшой свеклы, сок 4 средних морковок.
  • Очищаем яблоко и огурец.
  • Измельчаем и перемалываем блендером. Добавляем к яблоку и огурцу 1 стебель сельдерея и снова все измельчаем.
  • Соединяем сок свеклы, моркови, кефир и измельченные яблоко с огурцом и сельдереем.
  • Перемешиваем. Пьем получившийся смузи на завтрак или ужин.

Рецепт коктейля из кефира, киви и меда

  • 2 киви чистим и измельчаем в блендере. Добавляем 100 мл свекольного сока и 1 чайную ложку меда.
  • Перемешиваем и вливаем 200 мл биокефира. Получается очень полезный витаминный десерт.

Рецепт смузи с чесноком и свеклой

  • Мелко нарезаем 1 маленькую свеклу. Добавляем к свекле выдавленный в чесночнице чеснок и кефир.
  • Пьем после еды для улучшения пищеварения.
Свекольный коктейль
Свекольный коктейль

Пользу свеклы и кефира переоценить невозможно, потому что каждый компонент в их составе гарантирует организму слаженную и быструю работу. Похудение происходит не только на этих продуктах, и об этом забывать не стоит. Параллельно стоит обязательно вести активный образ жизни, заниматься спортом, правильно питаться и пересмотреть свой рацион в полном объеме.

Свекольная диета для похудения: как с помощью свеклы и кефира похудеть на 10 кг, примерное меню на 3 и 7 дней

Свекла считается диетическим продуктом. Она достаточно легко справляется с жировыми отложениями в организме. Именно поэтому она незаменима для тех, кто желает избавиться от лишних килограммов.

Часто для улучшения эффекта свеклу используют совместно с кефиром. Существует несколько видов подобных диет:

  • разгрузочный день;
  • строгая трехдневная диета;
  • семидневная диета;
  • диета на месяц.

Рассмотрим их подробнее и приведем варианты примерного меню.

Разгрузочный день на свекле вареной: рацион

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • свекла – 3 шт.;
  • зелень – пучок;
  • огурцы – 3 шт.;
  • кефир – 1,5 л.

Похудения на кефире и свекле

Способ приготовления:

  1. Отварить яйца и свеклу.
  2. Порезать все ингредиенты, залить кефиром.

Ингредиенты:

  • кефир – 1 стакан;
  • свекла – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.
  1. Очистить овощ и фрукт от кожуры и косточек.
  2. Нарезать ингредиенты мелкими кусочками, залить кефиром.
  3. Взбить в блендере.

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • капуста – 800 г;
  • оливковое масло – 2 ст. л.
  1. Измельчить овощи на мелкой терке, помять руками.
  2. Заправить салат маслом, посолить, сбрызнуть лимонным соком, поперчить.

Запеканка

Гречка в горшочке

Паштет

Котлетки

Салат с апельсинами

Белорусский холодник на кефире

Для соуса

Одним из таких сочетаний является свекла с кефиром для похудения. Стоит обратить внимание на диету, основанную именно на этих двух продуктах.

Этот уникальный овощ может служить гарантом вашего хорошего самочувствия и прекрасного настроения. Это связано с тем, что в свекле содержится много глюкозы, которая способна активизировать умственную активность и держать в строю нервную систему.

Свекла — очень полезный овощ

Также в ее составе присутствует очень много цинка и железа, а наличие соли, калия и кальция позволяет поддерживать кислотно-щелочной баланс в организме. Более того, свекла является уникальным источником такого вещества, как бетанин. Он уже давно используется в роли биологически активной добавки для избавления от лишнего веса. Тем не менее лучше выбирать естественный путь потребления бетанина – в свекольном соке.

В совокупности с пищей, содержащей большое количество белков, бетанин усваивается намного быстрее, что ускоряет окисление жиров, а значит процесс жиросжигания протекает в более интенсивной форме. Свекла также обладает слабительными свойствами, что позволяет значительно очистить кишечник и, вывести лишнюю воду.

Кристина Лобановская

В процессе метаболизма в организме накапливается много побочных веществ, а кефир, ввиду наличия большого количества полезных бактерий, способен очистить организм от них.

Кефир поможет устранить проблемы с кишечником

Он также обеспечивает хорошее состояние микрофлоры кишечника, которая ответственна за бесперебойную работу многих органов.

Кефир способен выводить шлаки и токсины из организма, а также воздействует на предстательную железу. Он нормализует пищеварение и подходит тем, кто хочет похудеть, но по какой-то причине переживает застои в потере веса.

Если употреблять кефир со свеклой в течение дня, это даст вам хорошее чувство насыщения, а общая калорийность не превысит 1000 ккал. Вы можете к тому же потерять до 2 кг ввиду очищения кишечника от каловых масс и межклеточной жидкости. Свекла с кефиром подавляет тягу к сладкому, из-за содержания природных сахаров в овоще. Диета, основанная на свекле и кефире, позволяет быстро похудеть без вреда для организма.

Принцип этой диеты заключается в ее строгости, потому придерживаться ее слишком долго противопоказано.

В день вы должны выпить 1,5 литра нежирного кефира и съесть 1 кг свеклы. Можно употребить эти продукты за 5-6 приемов пищи. Помните о том, что эти продукты являются замечательными слабительными, потому следует садиться на диету в нерабочие дни, когда вы максимально много времени проводите дома.

Свекла лучшего всего усваивается в вареном виде, однако все равно подлежит любой термической обработке. Или же можно натереть ее на терке и съесть сырой. Не стоит перемешивать свеклу и кефир каждый раз. Это вам быстро надоест и может привести к срывам. Однако многие придерживаются варианта с коктейлем, когда вы, наоборот, смешиваете эти ингредиенты в блендере.

При такой диете необходимо восполнять водный баланс, так как данные продукты обладают сильным мочегонным эффектом, а вода необходима организму для поддержания нормальных процессов. Потому с каждым приемом пищи употребляйте, как минимум целый стакан воды.

За 3 дня можно потерять 2-4 кг. Но не стоит забывать, что организм у всех реагирует по-разному на столь резкое ограничение в разнообразии блюд, потому не нужно насильно держать себя в таких рамках, если чувствуете недомогание. Воспользуйтесь другим вариантом диеты, которая подразумевает более разнообразные приемы еды.

Эта диета, по сравнению с трехдневной, является щадящей. Она не такая строгая, потому ее срок можно немного растянуть. К уже имеющемуся рациону, который был описан выше нужно добавить 300-400 г белковой пищи и немного фруктов.

Белок можно взять из вареной куриной грудки или рыбы. Но в такой диете потеря веса будет приходиться именно на первые 3-4 дня. В итоге может уйти около килограмма.

Здесь разрешается добавить в меню на день фрукты или другие овощи, а также сезонные ягоды.

Завтрак должен быть питательным и давать силы на весь день. Заварите 30 г овсянки кипятком и заправьте свеклой, предварительно отварив ее. Остальное время в этот день лучше всего есть суп. Отварите килограмм свеклы с сельдереем, а затем заправьте 1,5 литрами кефира. Такой суп можно съесть даже на ночь, но не позднее, чем за 2 часа до сна. Так как ночью вашему организму нужно набираться сил и осуществлять восстановительные процессы, а не переваривать еду.

Предлагаем ознакомиться  Овощи на балконе: как правильно хранить зимой

нарезанная свекла

Во второй день суп стоит разнообразить, добавив в него нашинкованную капусту и морковь. В этот день кефир пьется отдельно, а в суп добавьте зелень и лимонный сок. Такой освежающий вариант блюда взбодрит вас и подстегнет пищеварение.В следующий день отварите куриной бульон и добавьте в него куриной грудки и имбиря. Кефир также пьется отдельно. Затем идет повторение диеты с первого дня, а в последний употребите кефир и свеклу в виде коктейля или смузи.

Свекольно-кефирный коктейль

Здесь, как и в трехдневной диете, мы используем 1,5 литра кефира и 1 кг свеклы на весь день. Сначала отварите свеклу, не использовав соли или других приправ и добавок. Удалите шкурку с овоща и с помощью блендера смешайте уже хорошо известные нам ингредиенты.

Такой коктейль лучше не употреблять больше трех дней, так как резкое ограничение в пищевом поведении может привести к проблемам со здоровьем.

Используйте:

  • 200 мл биокефира с жирностью 1%;
  • небольшую свеклу (одну штуку);
  • морковку (четыре штуки);
  • сельдерей (один);
  • яблоко (одно небольшое);
  • огурец (один).

Очистите фрукты и овощи, смешайте все в блендере, и получится чудесный смузи, с большим количеством витаминов.

Коктейль с медом

Для приготовления понадобиться:

  • свекольный сок,
  • мед,
  • киви,
  • биокефир.

свекольный суп

Выжмите сок из свеклы, чтобы получилось около 100 мл. Добавьте в него чайную ложку меда и 2 небольшие киви, а затем залейте все 200 мл того же нежирного биокефира.

Коктейль с творогом

Для приготовления нужно взять:

  • 100 г творога жирностью не более 5%;
  • столовую ложку лимонного сока;
  • биокефир жирностью 1%;
  • столовая ложка меда;
  • 100 мл свежевыжатого сока свеклы.

Смешайте все в блендере и наслаждайтесь.

Денег много потратить не придется: диета на свекле и кефире известна многим.

Важно понимать, что к вопросу похудения надо подходить основательно и тщательно продумывать  меню на день. Каждый продукт уникален по-своему, а в сочетании с другим  способен вызвать у человека дискомфорт, диарею или вздутие. Но это не в нашем случае. Подготовка к монодиете не требуется.

Питание по часам для похудения: правильный режим, меню, отзывыЗдравствуйте! Вы мечтаете об идеальной фигуре, но не знаете, как лучше всего похудеть? Вы перепробовали различные диеты

Давайте разберемся в плюсах. Перечислим причины, по которым стоит обратить внимание на бело-красную диету для сброса лишних килограммов:

  • Оба продукта низкокалорийные. 100 грамм вареной свеклы – это 54 килокалорий, а сырой – 42. При выборе кефира учитывайте жирность. Берите однопроцентный молочнокислый продукт. Смотрите информацию на упаковке. В нежирном кефире — 27 килокалорий, в жирном – 50-60. Исходя из этих цифр, становится понятно, что переедание здесь не грозит. А значит, организм будет ощущать нехватку питательной ценности, и добирать ее начнет с жировых запасов.
  • И кефир, и свекла обладают мочегонным эффектом, избавляют организм от избытка жидкости, способны уменьшить или вовсе снять отеки.
  • С их помощью легко утолить голод. Свекла даст организму необходимую глюкозу, а кефир поделиться с ним клетчаткой и белками.
  • Овощ и кисломолочный продукт дают слабительный эффект и помогают кишечнику очиститься. Это нам и требуется. Кроме того, содержащийся в свекле пектин выведет холестерин и тяжелые металлы из организма.
  • Оба продукта насытят клетки организма витаминами, полезными бактериями, минералами и другими веществами. В свекле содержится достаточное количество йода, цинка и кальция и др. Кефир богат аминокислотами, молочнокислыми бактериями, микроэлементами.
  • На приготовление блюд уходит мало времени.
  • Дают желаемый эффект.

Свекольно-кефирная диета рассчитана на  срок — 3 дня или неделю, в зависимости от особенностей организма человека.

Проведите сравнение «до и после», чтобы наглядно увидеть результаты.

Не стоит ее использовать  людям, имеющим:

  • проблемы с  давлением;
  • повышенный сахар;
  • проблемы с желудком;
  • сосудистые заболевания и проблемы с  сердцем;
  • заболевания почек и печени;
  • заболевания суставов.

Отказаться худеть на свекле и кефире стоит пожилым людям, кормящим матерям и беременным.

Не рекомендуют применять диету тем, кому в течение дня приходится много передвигаться. Диета низкокалорийная –  1000 килокалорий в день, тогда как человеку в сутки требуется минимум 1200 ккал.

Диета может у здорового человека вызвать диарею. Об этом стоит помнить. Лучше проводить ее в выходные дома, чтобы не оплошаться в гостях.

Важно! Несмотря на потери лишних килограммов, вес может восстановиться. Человек худеет, благодаря очистке организма и потере жидкости. Все может быстро восполниться, если после проведения диеты, снова вернуться к обычному режиму жизни и нездоровому питанию.

  • Принимать какую-либо пищу позже нельзя. Можно выпить только воды. В салат можно добавить для подавления чувства голода побольше зелени. В течении дня не возбраняется питаться по привычному рациону, но без излишеств.
  • После такого ужина хорошо очищается кишечник, и вы без труда сможете избавиться от нескольких лишних килограммов.

Как это работает

Как же работают подобные диеты? Дело в том, что оба продукта имеют ряд свойств, которые помогают быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

  1. Они низкокалорийны: в 100 г свеклы содержится всего 44 ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира — 41 ккал.
  2. Кефир и свекла оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но и выводят из организма лишнюю жидкость, избавляют от отеков.
  3. Белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свекле избавляют от чувства голода на несколько часов.

Кому не подойдет

Подойдет подобная диета далеко не всем. Она может навредить при:

  • заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • сахарном диабете;
  • желчнокаменной болезни;
  • заболеваниях почек;
  • повышенной чувствительности или аллергии на свеклу;
  • проблемах с микрофлорой кишечника и склонности к поносам;
  • ревматоидном артрите;
  • гипотонии (низком давлении);
  • подагре.

Общие рекомендации

При свекольно-кефирной монодиете нужно придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Не стоит сильно ограничивать себя в питании, чтобы не избавить организм от дополнительно поступающих полезных веществ.
  2. Пить много воды, чтобы не было обезвоживания.
  3. По окончании диеты не менее двух недель придерживаться умеренного питания, без перееданий. Это необходимо, чтобы работа органов пищеварения пришла в норму.
  4. Добавить умеренные физические нагрузки.

При соблюдении этих простых правил похудение принесет вам не только желаемый результат в весе, но и не навредит вашему здоровью.

Коктейль из кефира и свеклы для похудения

Чтобы приготовить коктейль для похудения на один день, потребуются те же 1,5 л кефира и 1 кг свеклы.

Его рецепт прост: отварите свеклу до полной готовности без добавления соли. Удалите кожицу, нарежьте свеклу, пересыпьте ее в кефир и при помощи блендера смешайте ингредиенты до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, пропустите свеклу через мясорубку, после чего хорошенько перемешайте с кефиром.

Отзывы худеющих

Анжела: «Свекольная диета с кефиром просто творят чудеса! Я поначалу скептически отнеслась к условиям диеты. Нужно было съедать килограмм отваренной свеклы за день и запивать ее 1,5 литрами нежирного кефира. Ну еще разрешалось пить воду в любом количестве.

Первый день я строго соблюдала условия. Но на вторые сутки решила соединить кефир с вареной свеклой. Для этого перемолола блендером оба продукта. Получился вкусный коктейль, который понравился и моим домочадцам. Мне хватило трех дней диеты,чтобы результат стал заметен».

Александр: «Я устраивал разгрузочные свекольные дни. Длительные и однообразные диеты не для меня. Результатом доволен».

Наталья: «Я тоже испытывала на себе такую диету. Заметила, что кроме снижения веса, организм хорошо очищается. Кожа на лице становится светлее. Я после диеты лучше себя чувствую. Отсутствует тяга к перееданию. Пропадает минимум 2 кг веса. У меня по плану теперь – очередная такая чистка»

По отзывам и результатам худеющих можно сделать вывод, что диета на свекле и кефире действительно работает, она позволяет быстро сбрасывать лишние килограммы, улучшать работу организма в целом. Рассмотрим отзывы худеющих, которые смогли достигнуть хороших результатов.

Отзывы о свекольно-кефирных диетах очень неоднозначны. Точки зрения разделились практически 50:50. Одним подобные диеты и разгрузки принесли улучшение самочувствия и обновленную фигуру, а другие оказались полностью разочарованы результатом.

Алена, г. Донецк: «Испробовала эту трехдневную диету-разгрузку на себе. За новогодние праздники набрала около трех лишних килограммов. Скажу сразу: к кефиру отношение ужасное, не пью его вообще, но красота требует жертв. Прикинула, что, перебив свеклу с кефиром на блендере, вкус будет приятнее. Свекла мне попалась никакая, поэтому предполагаю, что коктейль мог бы быть и вкуснее, будь она послаще.

В общей сложности я похудела на 2,5 кг. Учитывая изначально небольшой вес, это нормально. За время диеты у меня ничего не болело и я не чувствовала голода, единственное – все время хотелось спать. Сейчас я собой довольна, и если у вас нормальная переносимость продуктов, то могу порекомендовать эту разгрузку».

Лариса, г. Омск: «Пробовала много диет, но эта самая «никакая». Невкусно, даже противно, эффект очень сомнительный, а успокоить желудочно-кишечный тракт удалось только через дней пять. Конечно, за счет активного выхода жидкости из организма вес снизится, но вот лечить гастрит потом будет дороже и дольше.

Заключение

Диета на кефире со свеклой — едва ли не самая дешевая из всех возможных, а также, судя по многочисленным отзывам, одна из самых действенных. Эффект от сочетания этих продуктов потрясающий: очищение кишечника, вывод токсинов из организма и стремительное избавление от лишних килограммов.

свекольный сокhttps://www.youtube.com/watch?v=eJXUgI0kafE

Однако стоит помнить, что подобный способ похудения имеет множество противопоказаний. Поэтому, прежде чем начинать такую диету, важно ознакомиться со всеми возможными последствиями. Если у вас есть какие-то проблемы с желудком или иные заболевания из списка противопоказаний, лучше подобрать более щадящий метод похудения.

Check Also

Ящик садовый для компоста

Содержание1 Делаем ящик для компоста пошаговая инструкция2 Сырье для компостирования3 Польза компоста4 Требования и рекомендации …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector